Menu - Hôtel De Colbert

Cerveja, Vinho, Sobremesas
Pratos: 66
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Uma visão completa de todos os 175 pratos e bebidas está disponível aqui no cardápio do Hôtel De Colbert de Aubusson.

Les Entrées Les Plats Les Apéritifs Sobremesa

Imagens de comida

Imagens

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  • Bebidas Quentes

    Café, Décaféiné
    Café, Décaféiné

  • Bebida

    Jus De Fruits Individuels
    Jus De Fruits Individuels

  • Uísque

    Whisky Aberfeldy 4Cl
    Whisky Aberfeldy 4Cl

  • Desserts

    Cheesecake Fruit De La Passion
    Cheesecake Fruit De La Passion

  • Appéritifs

    Taça De Champanhe 12Cl
    Taça De Champanhe 12Cl

  • Entrada

    Salade Périgourdine Au Foie Gras
    Salade Périgourdine Au Foie Gras

  • Côté Dessert & Co - Pour Les Gourmands

    Fromage Blanc Com Coulis De Frutas Vermelhas
    Fromage Blanc Com Coulis De Frutas Vermelhas

  • Sobremesa

    Tarte Do Momento
    Tarte Do Momento
    Assortiment De Patisseries Maison
    Assortiment De Patisseries Maison
    Creme De Butterscotch
    Creme De Butterscotch
    Pana Cotta Aux Fruits Rouges
    Pana Cotta Aux Fruits Rouges
    Prunes A L'armagnac
    Prunes A L'armagnac
    Plat Dessert
    Plat Dessert

  • Prato Principal

    Entrecôte Charolaise
    Entrecôte Charolaise

  • Eaux Minérales

    Châteldon 75Cl
    Châteldon 75Cl

  • Entradas

    Saint Nectaire Fermier
    Saint Nectaire Fermier
    Salade De Gésiers Confits Au Vinaigre De Framboise
    Salade De Gésiers Confits Au Vinaigre De Framboise
    Œuf Cocotte Au Saumon Gravlax Et Fondue D'endives Au Lait D'amande
    Œuf Cocotte Au Saumon Gravlax Et Fondue D'endives Au Lait D'amande

  • Les Formules Déjeuner

    Menu Entrada Prato Sobremesa
    Menu Entrada Prato Sobremesa

  • ApÉRitifs

    Cocktail Maison Avec Ou Sans Alcool
    Cocktail Maison Avec Ou Sans Alcool

  • Boisson

    Thé Ou Infusion Bio
    Thé Ou Infusion Bio

  • L' Apéro - Nos Aperitifs

    Spritz 12.5Cl
    Spritz 12.5Cl

  • Les Entrées

    Le Velouté Du Moment
    Le Velouté Du Moment
    Salade Duo De Chèvres Chauds
    Salade Duo De Chèvres Chauds
    Terrine De Thon Crème De Ciboulette
    Terrine De Thon Crème De Ciboulette
    Cocktail De Crevettes Sauce Aurore Et Pamplemousse
    Cocktail De Crevettes Sauce Aurore Et Pamplemousse
    Quiche Brocolis, Fourme D'ambert Et Pignons De Pin
    Quiche Brocolis, Fourme D'ambert Et Pignons De Pin
    Velouté Glacé Aux Asperges Vertes Et Courgettes
    Velouté Glacé Aux Asperges Vertes Et Courgettes
    Duo De Chèvres En Salade Du Colbert
    Duo De Chèvres En Salade Du Colbert
    Tartare De Saumon, Foie Gras Maison, Confiture D'oignons
    Tartare De Saumon, Foie Gras Maison, Confiture D'oignons
    Quiche Aux Brocolis, Fourme D'ambert Et Pignons De Pin
    Quiche Aux Brocolis, Fourme D'ambert Et Pignons De Pin
    Terrine De Thon À La Crème De Ciboulette
    Terrine De Thon À La Crème De Ciboulette
    Clafoutis Aux Asperges Vertes Et Tomates Cerise
    Clafoutis Aux Asperges Vertes Et Tomates Cerise
    Terrine De Thon, Crème De Boulettes
    Terrine De Thon, Crème De Boulettes

  • Les Bières

    Bière Pression Affligem 25Cl
    Bière Pression Affligem 25Cl

  • Refrescos (Sala)

    Coca-Cola, Schweppes
    Coca-Cola, Schweppes

  • Desserts

    Gâteau Creusois
    Gâteau Creusois
    Tarte Aux Pommes Et Fruits Confits
    Tarte Aux Pommes Et Fruits Confits

  • Ardoises

    Fondue Creusoise
    Fondue Creusoise

  • Pacotes

    Entrée Plat
    Entrée Plat

  • Les Plats

    Salade De Chèvres Chauds
    Salade De Chèvres Chauds
    Filet Mignon De Porc En Cuisson Douce Sauce Au Bleu
    Filet Mignon De Porc En Cuisson Douce Sauce Au Bleu
    Cassolette De Saint Jacques Et Gambas Et Petits Légumes Au Curcuma
    Cassolette De Saint Jacques Et Gambas Et Petits Légumes Au Curcuma
    Entrecôte Charolaise, Sauce Échalote, Poivre Ou Moutarde À L'ancienne
    Entrecôte Charolaise, Sauce Échalote, Poivre Ou Moutarde À L'ancienne
    Nos Fondus Creusois Au Jambon Cru D'auvergne Ou Au Filet De Poulet
    Nos Fondus Creusois Au Jambon Cru D'auvergne Ou Au Filet De Poulet
    Andouillette De Canard Sauce Moutarde, Frites, Salade Et Légumes
    Andouillette De Canard Sauce Moutarde, Frites, Salade Et Légumes
    Faux Filet De Jeune Bovin Limousin Garni Frites Légumes Et Salade
    Faux Filet De Jeune Bovin Limousin Garni Frites Légumes Et Salade
    Bavette D'aloyau Garni Frites Légumes Et Salade
    Bavette D'aloyau Garni Frites Légumes Et Salade
    Souris D'agneau Confite Maison Au Thym Et Au Miel
    Souris D'agneau Confite Maison Au Thym Et Au Miel

  • Nos Aperitifs

    Kir Pétillant 12.5Cl
    Kir Pétillant 12.5Cl

  • Prato Principal

    Ragoût De Noix De Saint-Jacques
    Ragoût De Noix De Saint-Jacques

  • As Sobremesas

    Pruneaux Marinés À L'armagnac Et Glace Vanille
    Pruneaux Marinés À L'armagnac Et Glace Vanille
    Crème Brûlée À La Liqueur De Verveine
    Crème Brûlée À La Liqueur De Verveine

  • Pratos

    Jarret D'agneau Confit Au Thym Sauce Fines Herbes, Gratin Dauphinois Et Tomate Provençale
    Jarret D'agneau Confit Au Thym Sauce Fines Herbes, Gratin Dauphinois Et Tomate Provençale
    Filet De Mérou Sauce Vierge, Flan De Potimarron, Légumes Frais
    Filet De Mérou Sauce Vierge, Flan De Potimarron, Légumes Frais
    Faux Filet Du Limousin, Gratin Dauphinois Et Tomate Provençale
    Faux Filet Du Limousin, Gratin Dauphinois Et Tomate Provençale

  • Les Desserts Maison

    Gâteau Aux Noisettes Recette D'huguette
    Gâteau Aux Noisettes Recette D'huguette

  • Les Apéritifs

    Apéritif Pour 2 Personnes
    Apéritif Pour 2 Personnes
    Kincassis, Mure, Framboise, Pêche Ou Châtaigne 12.5Cl
    Kincassis, Mure, Framboise, Pêche Ou Châtaigne 12.5Cl
    Apéritif Local Châtaigne, Noix Ou Fruitier 4Cl
    Apéritif Local Châtaigne, Noix Ou Fruitier 4Cl
    Whisky Aberlour 10 Ans D'âge 4Cl
    Whisky Aberlour 10 Ans D'âge 4Cl
    Whisky Lagavulin 12 Ans D'âge 4Cl
    Whisky Lagavulin 12 Ans D'âge 4Cl
    Bières Artisanales D'auvergne (Blonde Bio, Blanche, Brune, Ambrée, Myrtille Ou Framboise) 33Cl
    Bières Artisanales D'auvergne (Blonde Bio, Blanche, Brune, Ambrée, Myrtille Ou Framboise) 33Cl
    Fuzetea, Diabolo
    Fuzetea, Diabolo

  • Les Eaux Minerales

    Saint Amand, Villers
    Saint Amand, Villers

  • Não Categorizado

    Sablé Au Chocolat Gianduja
    Sablé Au Chocolat Gianduja

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