Seleccion - Calamocha

Fuimos a cenar con otra pareja local y seguimos las opiniones de TA. ¡Acertamos de lleno! Nos sirvieron ingredientes de la tierra muy bien elaborados y cuidados. Seguro que volveremos.

Estábamos de viaje y decidimos visitar Selección, un restaurante que nos habían recomendado. La experiencia fue maravillosa, con una excelente cocina y un personal de sala muy profesional y amable. Los tallarines de sepia naturales eran espectaculares, al igual que el lingote de foie y los huevos rotos. Sin duda volveremos, ¡lo recomiendo!

Ambiente muy agradable, comida y trato excepcional. Las instalaciones son muy acogedoras y los platos no son los tipos de los restaurantes normales. Siempre hay alguna tapa innovadora. Todo perfecto.

Restaurante de Calamocha, con un gran servicio, regentado por Javier, un gran profesional. Recomendamos hacer un pica pica inicial y elegir un segundo plato. El Pulpo con Sobrasada y PIstacho es una delicia, por no decir mas de el Solomillo al foie, o la merluza, o el Bonito, etc.. La carta de vinos tambien es notable. Totalmente recomendable

Lo he visitado varias veces, sobretodo para cenar en pareja. Tiene unos platos excelentes aunque cambia la carta menos de lo que me gustaría. Nunca decepciona. Destacables las ensaladas, el pulpo con sobreasada y el brownie de chocolate con helado de mandarina.