Spillale - CASERTA

SpillAle is a small taproom belonging to an upstart local brewery. They offer ~5 draft beers, and numerous bottled beers. When I visited, the draft lines were all house beers. The selection of bottle split 50/50 between SpillAle's own and a well curated selection of craft beers from Italy, Belgium, the UK and US. I enjoyed the house brewed Italian Grape Ale (IGA) which delightfully blended the best qualities of both beer and redwine. Their espresso infused coffee imperial stout was thick, smooth, and robustly caffeinated. I also found their Simcoe American Pale ale to be the best pale ale or IPA I have tasted from a continental brewer. It was hoppy, crisp, clean and refreshing.

a very special place that serves very special beer

birre artigianali di alta qualità di produzione propria. il proprietario, raffaele, è molto preparato e saprà consigliarvi la birra che più vi piace. in aggiunta ha un ristretto numero di birre artigianali internazionali e nazionali di pari livello. the owner, raffaele, is very knowledgeable and will be able to recommend the beer they like best. In addition, it has a limited number of Italian and international craft beers of the same level.

il punto di riferimento a caserta e dintorni per bere una buona birra artigianale, grande scelta e la possibilità di avere consigli da raffaele, preparatissimo, gentile e disponibile a risponder la sua produzione di birre poi, tutte buonissime e tutte inevitabilmente da provare, non riuscirete a tornare indietro! andate gente, non ve netirete!

passeggiando per caserta abbiamo trowato questa ottima birreria. molto ricca dal punto di vista delle proposte di bevuta ed inoltre il proprietario è esso stesso un produttore di birre artigianali. l’unica pecca che a me ha dato un po' fastidio è l’oscurità del locale, ma per il resto una favola.