Auberge Du Jeu De Paume, Chantilly - Menu completo

#37 - Vegetariano - Chantilly, Francês, Europeu
Pratos: 55

Menu completo

Ofertas

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Imagens de comida

Auberge Du Jeu De Paume, Chantilly Comida Auberge Du Jeu De Paume, Chantilly Comida Auberge Du Jeu De Paume, Chantilly Comida Auberge Du Jeu De Paume, Chantilly Comida

Menu

  • Bebidas

    Cerveja

  • Fácil De Beber

    Pinot Noir

  • Bebidas Não Alcoólicas

    Suco

  • Antipastos

    Aperitivos

  • Categoria De Restaurante

    Francês
    Sobremesa

  • Peixe

    Badejo

  • Course Menu #2

    Langostim
    Langostim
    52 €

  • Chef's Pick

    Mesa Do Chef
    Mesa Do Chef
    195 €

  • Fresh Homemade Soup

    Ervilha Verde
    Ervilha Verde
    48 €

  • Para Compartilhar

    Cheeses Selection
    Cheeses Selection
    28 €

  • Entrada

    Saint-Jacques, Dieppoise Tarte Moelleuse Aux Poireaux Et Caviar, Comme Un Voile En Bouillon
    Saint-Jacques, Dieppoise Tarte Moelleuse Aux Poireaux Et Caviar, Comme Un Voile En Bouillon
    62 €
    Coquillages Et Crustacés Dans Un Crémeux De Foie Gras Au Cresson, Rafraîchi Au Combav
    Coquillages Et Crustacés Dans Un Crémeux De Foie Gras Au Cresson, Rafraîchi Au Combav
    58 €
    Céleri Rave, En Risotto Moelleux, À La Truffe Noire Et Livèche
    Céleri Rave, En Risotto Moelleux, À La Truffe Noire Et Livèche
    66 €

  • Plat

    Sole Meunière, En Croûte De Pain Au Lard Antica Et Truffe Noire, Étuvée De Choux, Jus À L’anguille Fumée
    Sole Meunière, En Croûte De Pain Au Lard Antica Et Truffe Noire, Étuvée De Choux, Jus À L’anguille Fumée
    74 €
    Agneau De Quercy, Poireau Confit Au Miso Blanc Et Vin Jaune, Mâche Truffée
    Agneau De Quercy, Poireau Confit Au Miso Blanc Et Vin Jaune, Mâche Truffée
    74 €
    Légumes Pontoise Cuits En Cocotte Lutée, Consommé À La Truffe Noire
    Légumes Pontoise Cuits En Cocotte Lutée, Consommé À La Truffe Noire
    48 €

  • Sobremesa

    La Truffe Crémeuse En Coque Meringuée Aux Éclats De Yaourt
    La Truffe Crémeuse En Coque Meringuée Aux Éclats De Yaourt
    21 €
    Poire Comice Caramélisée À La Chartreuse Verte, Allumette Aux Éclats De Marron Confit
    Poire Comice Caramélisée À La Chartreuse Verte, Allumette Aux Éclats De Marron Confit
    21 €
    La Mandarine Mikan Fraîche Et Confite, Crémeux À L’estragon Du Mexique
    La Mandarine Mikan Fraîche Et Confite, Crémeux À L’estragon Du Mexique
    21 €

  • Pour Continuer

    Poultry From Licques
    Poultry From Licques
    64 €
    Chard And Red Lentil
    Chard And Red Lentil
    58 €

  • Pour Finir

    Strawberry And Celeriac
    Strawberry And Celeriac
    24 €
    Cucumber And Olive Oil
    Cucumber And Olive Oil
    24 €

  • Les Suggestions Prestiges

    Pigeon From Pornic
    Pigeon From Pornic
    90 €
    Rollot Cheese
    Rollot Cheese
    27 €

  • Gnocchi

    Nhoque

  • Pratos De Carne De Vaca

    Filé Mignon

  • Acompanhamentos

    Tábua De Queijos

  • Vegetariano

    Espargos Parmesão

  • Primeiro Prato

    Green Pea Parisian Way, Urchin Tarama
    Green Pea Parisian Way, Urchin Tarama

  • Second Course

    Chard And Red Lentil Cooked With Lemon Balm, Stuffed Bao Bread
    Chard And Red Lentil Cooked With Lemon Balm, Stuffed Bao Bread
    Poultry From Licques Cooked In Burned Bread Crust, Green Asparagus And Kumquat
    Poultry From Licques Cooked In Burned Bread Crust, Green Asparagus And Kumquat

  • Este restaurante oferece pratos que contêm esses ingredientes

    Chocolate
    24 €
    Manteiga
    Vegetais
    Queijo
    Ovo
    Caramelo
    Parmesão
    Carne Bovina
    Tomate
    Cenouras
    Leite
    Mel

  • Estes Tipos De Pratos São Servidos

    Lagosta
    105 €
    Sobremesas

  • Nigiri (1 Pc)

    Turbot
    Turbot
    68 €

  • Acompanhamentos

    Espargos Brancos
    Espargos Brancos
    45 €

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