Le Marquis - Menu completo
Menu completo
Bem-vindo ao Le Marquis, um refúgio gastronômico no coração de Zurich. Explore nosso menu, repleto de delícias como atum grelhado, vieiras e opções veganas que celebram os sabores do mar e a sofisticação em cada prato. Saboreie momentos inesquecíveis com nossas sobremesas, como panna cotta e sorvete, que fecham sua experiência com chave de ouro.
Imagens de comida
Menu
Bebidas Não Alcoólicas
Bebidas Quentes
Categoria De Restaurante
Peixe
Cardápio
Massa Fresca Com Camarão, Aneto, Créme Fraîche E Caviar
Posta De Salmão Sobre Espinafres Salteado, Arroz Preto E Molho Viérge
Bacalhau Fresco Em Massa Filo Com Tagliatelle De Verdura, Gengimbre E Molho Manteiga Branca Com Alho Seco Preto
Peito De Frango “Stilo Oriental” Sobre Arroz Basmati E Verdura De Verão
Filet De Robalo Sobre Peperonata, Molho De Tomates Cerejas E Risotto De Espelto
Queijo De Cabra Sobre Salada De Beterraba E Maçã Com Folhas De Rucola
Salada César Tradicional Com Ovos De Codorniz, Croutões, Anchova E Queijo De ParmesãoArroz
Entradas
Viéras, Espargos, Pecorino, Salsa, Rebentos D´ervilha E Parmesão Croquante
Salmão Fumada, Pepino, Aneto, Guacamole E Sorvette De Lima
Vichyssoise Traditional Com Cavala E Enguilla Fumada E Radichio
Trio De Figado De Pato Salteado, Paté Brûlée E Terrine Foie Gras
Lula Recheada Com Rabo De Boi Sobre Risotto De Cogumelos Selvagens E O Seu MolhoPratos
Filet De Vaca Irlandes Sobre Batata Dauphin, Pure D´ervilha E Jus De Veau Com Baunilha
Bochecha De Porco Sobre Batata Dauphin, Pure De Ervilhas E Pêra Escalfada
Peito De Pato Com 3 Texturas De Abobora, Perolas De Laranja E Xerez Oloroso
Borrego Corte Frances Assado Com Pure De Batata E Hôrtelã E Molho De Rosmarinho E Mêl
1 Camarão Gigante Sobre Arroz Venere, Espargos E Molho De Carril E Manga
2 Camarões Gigantes Sobre Arroz Venere, Espargos E Molho De Carril E MangaSobremesas
Fondant Chocolate Quente Com Gelado De Baunilha
Créme Brûlée Com Sabor De Café E Licor De Café
Tarte De Maçã Holandes Com Molho De Baunilha
Terrina De Chocolate Branco, Mocha E Negra Com Gelado De Gengimbre E Nozes Escalfadas
Merengue Com Frutas Vermelhos, Molho De Limão E Gelado De Piri-Piri
Escolha Da Nossa Selecção De Gelados E SorvettesMolhos
Estes Tipos De Pratos São Servidos
Da Grelha
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