2727 Colle Bettaforca Gressoney La Trinite

Ormai tappa fissa per una buona birra rigenerante. Pizze top.

Cosa cè di meglio per riposare un attimo in una giornata di sci che fermarsi in un rifugio a bere una cioccolata con la panna? Al ristoro colle Betta si può trovare la cioccolata più buona del comprensorio sciistico preparata con passione,calda, densa al punto giusto e soprattutto PANNA FRESCA e nn spray come usano tanti!!!!

Locale accogliente, i gestori sono molto gentili e la pizza è davvero molto buona! Sottile ma non troppo, bordi croccanti e materie prime molto gustose. Anche la birra, del San Bernardo, molto buona. Prezzi nella media, coperto, 2 pizze e 2 birre €36. Tolgo una stella per il bagno, tutte turche. Per alcune persone sono comode ma per altre sono davvero un problema, almeno uno dei 4 bagni potrebbe essere convertito in WC.

Ottimo punto sosta per una pausa durante la sciata. Posizione bellissima a metà tra le valli di Champoluc e Gressoney. Ideale partire con uno Spritz all'aperto per poi mangiare un primo della tradizione o la pizza: incredibile, buona per essere a quella quota. Vista eccezionale

Sono sempre stato un grande fan della vecchia gestione/ ristorante. Ma oggi, causa vento, abbiamo fatto un pranzo non previsto al colle betta. E abbiamo trovato un giovane cuoco che li ha di gran lunga surclassati. Tartare di cervo, tagliatelle con ragù d’anatra e filetto di cervo spettacolari! Ma veramente di un altro livello. Grandissima tecnica e ingredienti premium. Sotto sotto spero si trasferisca a milano un giorno ;