Menu - Amabile

#36 - Vegetariano - Köln, Internacional, Europeu
Pratos: 52
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A carta de Amabile em Köln inclui 154 menus. Em média os pratos ou bebidas na menu custam cerca de 22 €. As categorias podem ser consultadas na carta abaixo.

Entradas Sobremesa Zwischengang Pratos Principais

Imagens de comida

Imagens

Menu

  • Bebidas Alcoólicas

    Rosa Bardolino
    Rosa Bardolino

  • Vinho Branco

    Gutriesling Trocken Aus Dem Rheingau
    Gutriesling Trocken Aus Dem Rheingau

  • Vinho Tinto

    Pas Del's Caus - Das Füchschen
    Pas Del's Caus - Das Füchschen

  • Cardápio

    Confiertes Eigelb
    Confiertes Eigelb

  • Sobremesa

    Französischer Rohmilchkäse
    Französischer Rohmilchkäse
    13 €
    Pistazien Träume Törtchen
    Pistazien Träume Törtchen
    12 €
    Tahiti-Vanille Crème Brûlée
    Tahiti-Vanille Crème Brûlée
    Französisches Käse-Dreierlei
    Französisches Käse-Dreierlei
    Marzipan-Crème Brulée Schokoladeneis / Bratapfelragout
    Marzipan-Crème Brulée Schokoladeneis / Bratapfelragout
    Französisches Käse-Dreierlei Roter Trauben - Feigen - Senf / Schwarzbrot
    Französisches Käse-Dreierlei Roter Trauben - Feigen - Senf / Schwarzbrot
    Gewürz Schokoladenkuchen
    Gewürz Schokoladenkuchen

  • Hauptgerichte

    Confierte Entenkeule
    Confierte Entenkeule
    25 €

  • Hauptspeisen

    Hirschrücken Steak
    Hirschrücken Steak
    28 €

  • Vorspeisen -Classics-

    Sashimi Vom Lachs
    Sashimi Vom Lachs

  • Acompanhamentos

    Fregola Sarda
    Fregola Sarda

  • Pratos Intermediários

    Tataki Vom Thunfisch
    Tataki Vom Thunfisch

    • Ofertas

    Ofertas exclusivas do restaurante: Hirschrücken Steak -70% por 8 € !

  • Aufpreis

    Frischer Trüffel
    Frischer Trüffel

  • Was Besonderes...

    Geschmorter Hokkaidokürbis
    Geschmorter Hokkaidokürbis

  • Gang #1

    Schweinebauch Sous Vide
    Schweinebauch Sous Vide

  • Fisch / Fleisch

    Saiblingskaviar
    Saiblingskaviar

  • Mittagstisch (12.00-14.00 Uhr)

    Menu De 3 Pratos
    Menu De 3 Pratos

  • Conjuntos

    4-Gang Menü
    4-Gang Menü

  • Sopas

    Bärlauch-Cremesuppe
    Bärlauch-Cremesuppe

  • Peixes

    Steinbeißer-Filet
    Steinbeißer-Filet

  • Entradas

    Gebackene Rinderpraline
    Gebackene Rinderpraline
    Tonnato-Sauce / Wachtel-Ei / Kalbstatar Wildkräuter / Grissini
    Tonnato-Sauce / Wachtel-Ei / Kalbstatar Wildkräuter / Grissini
    Süßkartoffel-Limetten-Creme Ras-El-Hanout / Ziegenkäse / Granatapfel
    Süßkartoffel-Limetten-Creme Ras-El-Hanout / Ziegenkäse / Granatapfel
    Tranche Vom Mariniertem Lachs
    Tranche Vom Mariniertem Lachs
    Kardamon-Hähnchen
    Kardamon-Hähnchen
    Rindertartar-Nocke
    Rindertartar-Nocke
    Gebratene Riesengarnelenschwanze An Papaya-Chilisalat Und Koriandersauce
    Gebratene Riesengarnelenschwanze An Papaya-Chilisalat Und Koriandersauce
    Kross Gebratener Oktopus
    Kross Gebratener Oktopus
    Carpaccio Vom Kalbsfilet Mit Trüffelcreme, Parmesanhobel Und Rucola
    Carpaccio Vom Kalbsfilet Mit Trüffelcreme, Parmesanhobel Und Rucola
    Hausgeräuchertes Seeteufel-Filet Mit Getrockneten Tomaten Und Fenchelsalat In Apfel-Balsam
    Hausgeräuchertes Seeteufel-Filet Mit Getrockneten Tomaten Und Fenchelsalat In Apfel-Balsam

  • Entrada

    Hummersüppchen
    Hummersüppchen

  • Zwischengang

    Fasan-Ravioli Aprikosen / Chicorée-Fondue / Sternanis-Glace
    Fasan-Ravioli Aprikosen / Chicorée-Fondue / Sternanis-Glace
    Gambas & Jakobsmuschel Karotten-Confit / Kokos-Chili-Fumet
    Gambas & Jakobsmuschel Karotten-Confit / Kokos-Chili-Fumet
    Schwertfisch-Ravioli
    Schwertfisch-Ravioli

  • Pratos Principais

    Frittierte Sesam-Reisnudeln
    Frittierte Sesam-Reisnudeln
    Geschmorte Thai-Lammhaxe
    Geschmorte Thai-Lammhaxe

  • Sopa

    Melonen-Gazpacho Mit Minz-Pesto Und Jakobsmuschel Im Parmaschinken-Mantel
    Melonen-Gazpacho Mit Minz-Pesto Und Jakobsmuschel Im Parmaschinken-Mantel

  • Zwischen- Und Vegetarisches Gericht

    Weinbergschnecken In Tomaten-Knoblauch-Kräutersauce Mit Bergkäse Gratiniert
    Weinbergschnecken In Tomaten-Knoblauch-Kräutersauce Mit Bergkäse Gratiniert

  • Não Categorizado

    Verdicchio Del Castelli Di Jesi
    Verdicchio Del Castelli Di Jesi

  • Prato Principal

    Boeuf Bourguignon Vom Ochsenbäckchen
    Boeuf Bourguignon Vom Ochsenbäckchen
    27 €
    Herbstschollenfilet
    Herbstschollenfilet
    26 €
    Barbarie-Entenbrust Tonic-Rosenkohl / Kartoffelgratin / Dehydrierte Feigen
    Barbarie-Entenbrust Tonic-Rosenkohl / Kartoffelgratin / Dehydrierte Feigen
    Duroc Schweinemedaillons Maronen-Stampf-Kartoffeln / Senf-Wirsing / Jus
    Duroc Schweinemedaillons Maronen-Stampf-Kartoffeln / Senf-Wirsing / Jus
    Weißer Heilbutt Kürbis-Cannelloni / Spinat / Ingwer-Beurre Blanc
    Weißer Heilbutt Kürbis-Cannelloni / Spinat / Ingwer-Beurre Blanc
    Ballotine Von Der Maishähnchenbrust
    Ballotine Von Der Maishähnchenbrust

  • Pratos Principais

    Duroc Schweinerücken
    Duroc Schweinerücken

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