Japones Samurai - Lisboa

Nunca comi pior. O peixe não é fresco: tem um cheiro ruim, é mole e opaco. É preparado de maneiras terríveis. O arroz tem um sabor doce demais. Os guiozas estão... ler mais Nunca comi pior. O peixe não é fresco: tem um cheiro ruim, é mole e opaco. É preparado de maneiras terríveis. O arroz tem um sabor doce demais. Os guiozas estão queimados. Ruim... ruim... ruim.

Ok, fomos ao buffet apenas à noite. Estamos acostumados com muitas culinárias diferentes, viajamos e comemos pratos caseiros e autênticos, então sabemos de onde... ler mais Ok, fomos ao buffet apenas à noite. Estamos acostumados com muitas culinárias diferentes, viajamos e comemos pratos caseiros e autênticos, então sabemos de onde viemos. Aqui estão nossas impressões: 1) sopa de missô. 2) grelhados (sem graça) — frutos do mar (camarão, lula, salmão) não estavam bem preparados, na verdade pareciam fritos em muito óleo; tomem cuidado com isso, pois mais de um prato pode causar mal-estar. 3) sashimi estava ok, tinha polvo, atum, e estava limpo e de sabor razoável. 4) doces locais estavam encharcados de óleo, ao menos 5 mm no fundo do prato e ainda assim cada doce pingava óleo ao ser retirado. 5) niguiri estava correto, mas uma calda encharcada o estragava; sushi deve ter um sabor limpo para que cada um possa aplicar seu próprio molho, não deve vir pré-carregado com ele. 6) cogumelos mais uma vez foram servidos com um molho de sabor estranho. Respeitosamente ao chef/ proprietário, grelhe no ponto médio, sem óleo, cozido com o óleo natural do alimento; se for usar óleo, que seja para melhorar com um leve pincelado ou ao redor da grelha, com certeza não para mergulhar ou jogar em cima. No geral, uma experiência decepcionante comparada ao que poderia ter sido.

Após a visita ao Museu Nacional do Carro, por acaso encontramos o Samurai. Comemos por cerca de 12 euros por pessoa. O lugar estava bastante movimentado em comp... ler mais Após a visita ao Museu Nacional do Carro, por acaso encontramos o Samurai. Comemos por cerca de 12 euros por pessoa. O lugar estava bastante movimentado em comparação com a maioria dos outros restaurantes da região naquele horário. Tudo é fresco e feito na hora. Muitas variedades de sushi, incluindo opções mais elaboradas como a drachenrolle e florais. (Estávamos com tanta fome que comemos tudo antes de lembrar de tirar fotos.) Os dumplings de carne, ao contrário dos tradicionais gyozas japoneses, são deliciosos. Pedimos vinagre, que nos atenderam prontamente. Os camarões temperados são excelentes. O brócolis também foi nosso favorito e pedimos três vezes. Não entendo por que há tantos comentários negativos. Claro, não dá para comparar com o Japão, mas eu diria que ainda é um dos melhores all-you-can-eat da Europa. Acredito que existam outros bons, e certamente voltaria se retornasse a Lisboa.

Fui jantar no Japones Samurai com um amigo e pedimos um prato com uma seleção do menu de sushi deles. Estava muito bom e o atendimento também foi agradável. ler mais Fui jantar no Japones Samurai com um amigo e pedimos um prato com uma seleção do menu de sushi deles. Estava muito bom e o atendimento também foi agradável.

Sushi ruim, não vale o preço do buffet. É melhor pagar 20% a mais e receber uma comida 70% melhor. ler mais Sushi ruim, não vale o preço do buffet. É melhor pagar 20% a mais e receber uma comida 70% melhor.