Nomada - Lisboa
Nomada
Descrição
A melhor comida fusão de sushi e cozinha asiática tradicional encontra-se com os sabores europeus e portugueses em um menu que nos faz viajar. O espírito nômade é revelado no desejo de explorar pratos fora do convencional, com ingredientes frescos e sazonais. Deixe-se levar pelo melhor do mar e da terra, feito no melhor estilo japonês, ou desvie da rota oriental para experimentar um prato de carne madura. Com propostas originais e sofisticadas, o menu do Nomada traz a assinatura de quem viajou pelos cantos mais distantes do globo, para nos trazer sugestões de outro mundo. A dedicação e experiência do Chef Francisco Bessone servem de guia nessa geografia variada de sabores.
Imagens
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Avaliações
Os pratos assinados do Nomada são realmente bons. Porém, o combo tradicional foi um pouco decepcionante devido à qualidade visível dos ingredientes. Esperava uma qualidade geral bem superior.
Sushi incrível, equipe muito educada e atenciosa, ambiente agradável – a receita para uma noite maravilhosa!
Restaurante de fusão japonesa muito bem executado. Os ingredientes são de primeira qualidade e o atendimento é cordial. Boa seleção de vinhos. Sou purista em relação ao sushi, mas achei a maior parte do cardápio deliciosa, valendo a pena visitar em Lisboa para quem gosta de experimentar coisas novas. Quando aparecem os ingredientes clássicos da gula (frutas, trufas, etc.), espere um valor correspondente na conta.
Um dos melhores sashimis que já comi. Também recomendo o tartar de atum, que é muito saboroso e delicado! Atualização após 4 anos: ainda são os melhores pratos que já experimentei!
Recomendo muito o Menu Executivo para o almoço durante a semana, que é ótimo. O restante do cardápio também parecia excelente! Atendimento excelente e uma boa variedade de comidas e bebidas. A qualidade não foi tão boa quanto a de alguns outros lugares de sushi que já frequentei, mas o peixe estava muito fresco. Boa variedade de rolos e sashimis. A sopa estava muito saborosa, mas provavelmente eu não pagaria por ela à la carte. Fomos sem reserva para o almoço, mas não houve problema. Eu recomendaria este lugar se você estiver procurando sushi, mas pessoalmente não pagaria pelos itens à la carte, apenas pelo Menu Executivo (principalmente porque nos EUA temos muitas promoções legais de sushi).
Menu
Peixe
Tempura De Caranguejo16 €Não Categorizado
Cone Tataki De Atum6 €
Cone Tataki De Salmão6 €
Cone Miolo De Caranguejo Real6 €
Asian Ebi13 €
Crocante De Camarão14 €
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