Menu - Drogaria
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Nesta site, você encontrará o cardápio completo do Drogaria de Lisbon. Atualmente estão disponíveis 39 pratos e bebidas.
Bem-vindo ao Drogaria, onde a paixão pela culinária se encontra com a frescura dos melhores ingredientes. Descubra o nosso menu repleto de sabores vibrantes e criativos, que vão desde a delicadeza dos espargos até o sabor marcante do bacalhau à brás. Estamos localizados no coração de Lisboa, na Rua Joaquim Casimiro. Bon appétit!.
Imagens de comida
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Peixe
Bacalhau À BrásPuré de azeitona bical; batata nova & gema [Salted cod; eggs; potatoes & olive puree]
16 €Outros
PolvoPuré de grão [Octopus; Chickpeas puree]
19 €Acompanhamentos
EspargosMaionese vegan; micro ervas; amêndoas [Aspargos; vegan mayo; micro herbs & almonds]
10 €Nossos Clássicos
Porco IbéricoJus; abobora; Iberic porkloin; pumpkin; demiglace
19 €Peixe Da Nossa Costa
Asa De RaiaManteiga preta; alcaparras; alho francês [Skate wing; brown butter; capers; Leeks]
20 €Entradas | Starters
Raiz De AipoCarril vermelho; crocante de arroz [Celery root; Red curry; rice cracker]
8 € Gyozas De Cozido À PortuguesaCaldo de cozido [Gyozas stuffed + Portuguese stew]
9 € Ovo, Tupinanbo E TrufaBaixa temperatura; tupinambo & trufa ralada [Slow heat poached egg; Israel artichokes truffles]
10 € Carapau CuradoCoentros; malagueta; pickles; ervas [Mackerel; cilantro; pepper; fresh herbs]
14 €Carne | Meat
Galinha VadiaArroz malandrinho de vinho tinto [Free range farm chicken; red wine rice]
17 € Bife Do Lombo LimousineMousseline de Batata; demiglace; cebola tostada [Beef tenderloin; Potato Mousseline; demiglace]
21 €Vegano
Cogumelo EringyXerem de milho; Ragu de Portobello; pakchoy [Cornmeal; Potobello's ragu; pakchoy]
14 €Yakimono (Grilled)
Wagyutrufa preta de Périgord; alface grelhada & jus [Périgord black truffle; grilled lettuce; jus]
Principal
Sopa De Cogumelos Silvestres Wild Mushrooms Chowdercastanhas de Trás‐os‐Montes & toucinho de porco preto [Chestnut; black pork bacon]
Polvo Frito Fried Octopusfeijão frade; cebolinhas curtidas & colorau fumado [Black eyed‐pea; pickled onions; smoked paprika]
Lombo De Bacalhau Cozido Em Azeite Cod Loin Confit In Olive Oilcouve tronchuda; batata nova & broa [Cabbage; baby potatoes; corn bread crumble]
Cabrito Assado Como Na Beira Baixa Slow Roasted Goatling With Beira Baixa Seasoningcherovia; cenouras & cominhos [Parsnip; carrots & cumin]
Queijo De São Jorge São Jorge Island Cheesebolacha maria & doce de abobora [Marie biscuits & pumpkin jam]
Fatia Dourada De Bolo Rei Bolo Rei French Toastgelado de pistácio [Pistachio ice cream]
Cogumelos Mushroomsgema de ovo biológico & pata negra [Organic egg yolk; Iberian ham]
Tártaro De Atum Rabilho Dos Açores Atlantic Bluefin Tuna Tartareabacate do Algarve & temperos do Oriente [Avocado; oriental seasoning]
Salmonete De Setúbal Local Red Mulletpuré de aipo & molho de caldeirada [Celery purée; & caldeirada sauce]
Mousse De Chocolate Guanaja 70% Guanaja 70% Dark Chocolate Moussealfarroba; figos; amêndoa & chá [carob; fig; almond; tea]
Ofertas
Ofertas exclusivas do restaurante: Cogumelo Eringy -70% por 4 € !
FAQ
Avaliações
Lugar tranquilo e encantador. Cozinha criativa. Serviço atencioso.
Restaurante encantador. Atendimento excelente, muito prestativo com os vinhos e realmente acolhedor. A comida estava deliciosa em todos os três pratos. Muito difícil encontrar falhas, recomendo com satisfação.
