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Categoria De Restaurante
Entradas
Battuta Di Salmone/ Yuzu/ Kumquats/ Sorbet Céleri/ Pommes Vertes/ Condiments Ananas/ Herbes Fraiches…18 €
Brasato Di Manzo/ Fèves Des Marais/ Espuma De Parmesan/ Caprons/ Caviar De Roquettes...17 €
Uovo Cotto A 64° Asperges En Déclinaison Terreau D’olives Lardo Stagionato Crème Légèrement Truffée...15 €Prato Principal
Bœuf/ Patate Douce/ Oignons De Tropea/ Artichauts/ Girolles/ San Marzano/ Jus De Bœuf/ Olives Noires...23 €
Agneau/ Croûte D’herbes/ Jus Au Marsala/ Olives Taggiasche/ Carottes/ Navets...26 €
Tataki De Thon Rouge/ Pistaches/ Réduction De Balsamique/ Algues/ Duo De Céleris/ Pomme Anna… +6€28 €Sobremesa
Pizza
Wrap
Este restaurante oferece pratos que contêm esses ingredientes
Estes Tipos De Pratos São Servidos
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