Menu - L’ecailler
Menu
A carta de L’ecailler em Luik inclui 34 menus. Em média os pratos ou bebidas na carta custam cerca de 19 €. As categorias podem ser consultadas na carta abaixo.
Imagens de comida
Menu
Bebidas
8 €Entradas
Le Tartare De Thon Et De Pommes Granny Smith À L’huile De Noix Et Vinaigre D’agrumes18 € Nos Trois Façons De Préparer Le Saumon: Tartare, Fumé Et Mariné, Sauce Au Raifort, Toast Au Basilic Et Tomate17 € Les Croquettes De Crevettes Grises À L’ostendaise18 € Les Raviolis De Ris De Veau Aux Poireaux, Sauce Mousseuse Parfumée À La Truffe24 € 6 Variétés D'huitres Différentes (Prix En Fonction)Prato Principal
Les Solettes De Zeebrugge Meunière, Pommes Persillées29 € L'aile De Raie Bouclée Au Beurre De Noisette26 € Le Rognon De Veau Aux Baies De Genévrier Et Au Pèket, Pommes Grenailles Au Thym25 € Le Bleu Des Prés Au Gril, Quelques Légumes De Saison, Échalote Confite, Mousseline À L'estragon Et Gaufrettes De Bintjes29 € Le Dos De Cabillaud Cuit Au Court-Bouillon, Fondue De Tomates Fraîches Et Croûte De Mie De Pain, Mousseline À La Ciboulette, Bouquet De Légumes, Parmentière À L'huile D'olive29 €Sobremesa
Le Véritable Café Liégois10 € Le Gâteau Dominicain Au Chocolat Noir, Crème Anglaise À La Pistache10 € Gâteau Dominicain Au Chocolat Noir, Crème Anglaise À La Pistache10 € La Grande Assiette De Desserts Ecailler14 € L’assiette De Fromages Et Une Petite Salade D’herbes Aromatiques Au Vinaigre De Banyuls11 €
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