Menu - Saku

Cozinha Moderna, Moderno, Francês

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Uma visão completa de todos os 57 opções e bebidas pode ser encontrada aqui no menu do Saku em Lyon.

Imagens de comida

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  • Bebidas

  • Bebida

    Saké (Digestif)
    Saké (Digestif)
  • Petiscos E Acompanhamentos

  • Prato Principal

    Légumes D'été Marinés Au Yuzu Avec Crevettes Sautées
    Légumes D'été Marinés Au Yuzu Avec Crevettes Sautées
    Soupe De Melon Avec Pancetta Maison
    Soupe De Melon Avec Pancetta Maison
    Filet D'aiglefin Farci Aux Petits Pois
    Filet D'aiglefin Farci Aux Petits Pois
    Croustillant De Poulet Mariné À La Sauce Soja, Purée De Pommes De Terre Avec Sauce Teriyaki
    Croustillant De Poulet Mariné À La Sauce Soja, Purée De Pommes De Terre Avec Sauce Teriyaki
    Crémeux De Thé Earl Grey, Tuiles Aux Amandes
    Crémeux De Thé Earl Grey, Tuiles Aux Amandes
    Poêlée De Cerises Caramélisées, Crème Anglaise À La Menthe
    Poêlée De Cerises Caramélisées, Crème Anglaise À La Menthe
    Dôme De Noix De Coco Avec Purée
    Dôme De Noix De Coco Avec Purée
    Macarons Wasabi Chocolat Blanc
    Macarons Wasabi Chocolat Blanc
    Sorbet Au Thé Matcha Avec Fruits Frais
    Sorbet Au Thé Matcha Avec Fruits Frais
    Lapin Perdu Avec Beurre De Caramel Salé
    Lapin Perdu Avec Beurre De Caramel Salé
    Filet D'aiglefin Fourré De Farci Aux Petits Pois
    Filet D'aiglefin Fourré De Farci Aux Petits Pois
    Macaron Wasabi Chocolat Blanc
    Macaron Wasabi Chocolat Blanc
    Sorbet Thé Matcha Avec Fruits Frais
    Sorbet Thé Matcha Avec Fruits Frais
    Dôme De Noix De Coco Et Purée
    Dôme De Noix De Coco Et Purée
    Macarons Au Wasabi Et Chocolat Blanc
    Macarons Au Wasabi Et Chocolat Blanc
  • Entradas

    Rillettes De Lapin Et Crêpe De Sarrasin
    Rillettes De Lapin Et Crêpe De Sarrasin
    Crabe Des Neiges Avec Sabre D'encre De Seiche
    Crabe Des Neiges Avec Sabre D'encre De Seiche
    Croquette De Saumon, Madère Au Wasabi
    Croquette De Saumon, Madère Au Wasabi
  • Pratos

    Pêche Du Moment Poêlée Et Purée De Petits Pois
    Pêche Du Moment Poêlée Et Purée De Petits Pois
    Pastilla De Pintade Avec Son Jus Corse
    Pastilla De Pintade Avec Son Jus Corse
    Tendron De Veau Braisé, Légumes D'hiver
    Tendron De Veau Braisé, Légumes D'hiver
  • Desserts

    Gratin De Clémentine Avec Sorbet Hibiscus Maison
    Gratin De Clémentine Avec Sorbet Hibiscus Maison
    Crémeux Chocolat Noir Avec Chantilly De Chocolat Blanc
    Crémeux Chocolat Noir Avec Chantilly De Chocolat Blanc
    Petits Choux Au Thé Vert Avec Espuma De Haricots Rouges
    Petits Choux Au Thé Vert Avec Espuma De Haricots Rouges
  • Queijos

    Demi Saint-Marcelin Avec Huile De Truffe
    Demi Saint-Marcelin Avec Huile De Truffe
  • Ofertas

    Ofertas exclusivas do restaurante: Salada De Repolho -70% por 1 € !

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