Menu - Marcano

Tapas, Cozinha Assinatura, Café
Pratos: 51
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Aqui você encontrará o cardápio do Marcano em Madrid. Atualmente há 116 pratos e bebidas no menu.

Sugerencias De La Semana Carnes Entradas Sobremesas

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  • Bebidas

    Sorvetes
    Sorvetes
    7 €

  • Tapas

    Tortilha Pincho
    Tortilha Pincho
    Chipirones A La Tinta
    Chipirones A La Tinta
    Tartar Atun Rojo
    Tartar Atun Rojo

  • Entradas

    Prato De Queijo
    9 €

  • Pizza Infantil Ø 20Cm

    Bonito
    18 €

  • Tortas

    Ovo
    18 €

  • Especialidades

    Ensalada De Otoño
    Ensalada De Otoño
    13 €

  • Frutos Do Mar

    Corvina
    Corvina
    19 €

  • Sobremesas

    Tatín De Manzana Con Helado De Vainilla
    Tatín De Manzana Con Helado De Vainilla
    8 €
    Culant De Chocolate (Tiempo De Espera: 15Min.
    Culant De Chocolate (Tiempo De Espera: 15Min.
    8 €
    Esponjoso De Chocolate Sobre Salsa De Fresas, Helado De Vainilla Y Espuma De Chocolate Blanco
    Esponjoso De Chocolate Sobre Salsa De Fresas, Helado De Vainilla Y Espuma De Chocolate Blanco
    8 €

  • Carnes

    Pichón
    Pichón
    33 €
    Jarrete De Ternera Blanca Para Dos Personas
    Jarrete De Ternera Blanca Para Dos Personas
    58 €
    Cerdo 100% Ibérico
    Cerdo 100% Ibérico
    18 €
    Carrillera Ternera Crema Patata
    Carrillera Ternera Crema Patata
    Lomo Vacuno Mayor Mojohierbas
    Lomo Vacuno Mayor Mojohierbas
    Pulga Chipirón Encebollado
    Pulga Chipirón Encebollado

  • Entrantes Calientes

    Plato De Cuchara Del Día
    Plato De Cuchara Del Día
    15 €

    • Ofertas

    Ofertas exclusivas do restaurante: Chipirones Tinta -70% por 6 € !

  • Los Guisos

    Guiso De Callos, Pata Y Morro
    Guiso De Callos, Pata Y Morro
    15 €

  • Para Compartilhar

    Croquetas De Leche De Oveja Con Idiazábal (Ud.
    Croquetas De Leche De Oveja Con Idiazábal (Ud.
    2 €

  • Do Mar

    Chipirones Tinta
    Chipirones Tinta
    20 €

  • Aguardentes

    Néctar
    Néctar

  • Oloroso

    Afonso
    Afonso

  • Amontillado

    Viña Ab
    Viña Ab

  • Large Plates | Platos Grandes

    Leonor
    Leonor

  • Vinos Por Copeo

    Canasta Cream
    Canasta Cream

  • Entradas

    Huevo Cocotte Jamón Ibérico De Bellota
    Huevo Cocotte Jamón Ibérico De Bellota
    Croquetas Leche Oveja Idiazabal
    Croquetas Leche Oveja Idiazabal
    Croquetas Mejillón Y Alistado
    Croquetas Mejillón Y Alistado
    Tarrina Foie Casero
    Tarrina Foie Casero
    Anchoas Salazón Caseros
    Anchoas Salazón Caseros

  • Peixes

    Merluza Braseada Guiso Cocochas
    Merluza Braseada Guiso Cocochas
    Mixto Merluza Chipirón Ventresca Bonito Refrito Ajo
    Mixto Merluza Chipirón Ventresca Bonito Refrito Ajo

  • Sherry

    Manzanilla Argueso
    Manzanilla Argueso

  • Sugerencias De La Semana

    Enlaepu
    Enlaepu
    Alubiade Aceite Con Papada Ibérica Y Rodaballo Asado
    Alubiade Aceite Con Papada Ibérica Y Rodaballo Asado
    Arroz De Marisco Con Calamar De Anzuelo Y Gamba Roja
    Arroz De Marisco Con Calamar De Anzuelo Y Gamba Roja
    Calamar De Potera A La Andaluza Con Salsa Tártara Casera
    Calamar De Potera A La Andaluza Con Salsa Tártara Casera
    Molleja De Ternera Blanca Braseada En Mole Poblano Con Piedemouton, Verduras De Temporada Y Yema Curada
    Molleja De Ternera Blanca Braseada En Mole Poblano Con Piedemouton, Verduras De Temporada Y Yema Curada
    Guisantes De Lágrima Sobre Crema Fina De Patata Yema De Huevo Eco
    Guisantes De Lágrima Sobre Crema Fina De Patata Yema De Huevo Eco
    Ragout De Colmenilla Con Topinambur, Ajetes, Foie Fresco Y Yema Curada
    Ragout De Colmenilla Con Topinambur, Ajetes, Foie Fresco Y Yema Curada
    Huevo Cocote Con Slaperior Di N Trufa Natural Sobre Cremoso De Patata, Caldo De Ternera Y Tosta De Pan Con Foie A La Plancha Salpimentado
    Huevo Cocote Con Slaperior Di N Trufa Natural Sobre Cremoso De Patata, Caldo De Ternera Y Tosta De Pan Con Foie A La Plancha Salpimentado
    Lomo De Merluza En Choba Bradada Con Chipirones Y Tinta Recta De Juan Mi Arzak
    Lomo De Merluza En Choba Bradada Con Chipirones Y Tinta Recta De Juan Mi Arzak
    Lomo Alto De Bacalao Atlántico De Alao En Casa Durante 2 Días, Guiso De Calamar Don Pelayo Y Garbanzos
    Lomo Alto De Bacalao Atlántico De Alao En Casa Durante 2 Días, Guiso De Calamar Don Pelayo Y Garbanzos
    Costilla De Angus A Baja Temperatura Para 2 Personas
    Costilla De Angus A Baja Temperatura Para 2 Personas
    Canelón De Confit De Pato, Pollo De Corral Y Foie Con Bechamel De Puerros
    Canelón De Confit De Pato, Pollo De Corral Y Foie Con Bechamel De Puerros

  • Especialidades Cubanas

    Presunto
    23 €

  • Tortilla-Pizza

    Atum
    22 €

  • Entradas

    Ensalada De Frutas De Temporada
    Ensalada De Frutas De Temporada
    8 €

  • Para Começar

    Bocarte
    Bocarte
    18 €

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