Banzeiro - Manaus
Banzeiro
Descrição
Em Manaus, um restaurante destaca-se pela fusão da sofisticação com a verdadeira culinária amazônica. Oferecendo uma variedade de pratos regionais, como o famoso tambaqui com molho agridoce e moqueca de pirarucu defumado, o local proporciona uma atmosfera aconchegante e atendimento excelente, com garçons dedicados a explicar a história por trás de cada iguaria. O ambiente, bem decorado e climatizado, convida a uma experiência gastronômica única. Apesar de algumas polêmicas sobre ingredientes como formiga, a oferta de sabores autênticos e um serviço atencioso fazem deste restaurante uma parada obrigatória para turistas e locais.
Imagens
Avaliações
Fui muito bem recebido na chegada e muito bem atendido. Desde o início, Carlos me recebeu e em seguida a Sangela me auxiliou nas escolhas (entrada, prato principal e sobremesa) e me apresentou o vinho da Casa que é espetacular. Optei pelo prato mais saboroso, o filé de Tambaqui com crosta de farofa de castanhas e banana da terra.
A culinária regional, nossa escolha não decepcionou. Como entrada, cortesia, um caldinho de peixe saboroso com pimenta murupi, pastéis recheados de camarão; como prato principal, moqueca de pirarucu defumado e camarão ao molho de catupiry, as porções para duas pessoas foram bem servidas; as bebidas eram cervejas da região Norte chamada. O atendimento é muito bom, o ambiente é bem climatizado, com decoração regional. O restaurante não possui estacionamento próprio.
Sensacional. Fomos tratados pelo Vinícius, que recomendou os pratos, explicou os ingredientes típicos e as histórias por trás deles. Experiência incrível! Acabamos de chegar em Manaus e já estamos empolgados. Gastamos 300 para 2 pessoas, comendo três entradas e dois pratos principais, tudo dividido entre nós dois. Recomendo que dividam e experimentem um pouco de tudo!
Bom ambiente mudo. Excelente tendimento e comida maravilhosa.
Amei minha experiência lá. Ou que mais queria provar era formar uma espuma de mandioquinha. Vale a pena porque é um mega prato diferente. Ou atendimento foi incrível, uma equipe mega simpática. Or preço é um pouco alto vale a pena pela gastronomia.
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