Le Bubbole - Matera
Le Bubbole
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Último update: 23.03.2026
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Antipasto
Velo Di Calamaro Cotto A Bassa Temperatura, Cozze Gamberi E Crema Di Piselli E Menta14 € Salmone Agli Agrumi, Ombrina Alla Barbabietola E Giardiniera Di Verdure14 € Polpo In Due Cotture, Humus Di Ceci, Cicoria E Cipolla Candita13 €Piatto
Pacchero Fagiolo Verdolino Di Sarconi Igp, Scorfano E Crumble Di Pane Di Matera14 € Riso Vialone Nano Pila Vecia, Curcuma, Gambero Rosso, Fiore Di Zucca E Olio Al Basilico15 € Tagliolini, Pesto Di Rucola , Coulis Di Pomodoro Confit , Fonduta Di Cacio Ricotta E Mandorla Salata.13 €
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