Menu - Heima
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Uma visão completa de todos os 12 menus e bebidas você encontra aqui no cardápio do Heima de Montieri.
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Vegetali
Insalata Fermentata, Mandorle, Alici Del Cantabrico14 €
Carota Alla Brace, Limone, Olio Di Prezzemolo13 €
Cipolla Rossa Di Tropea, Fondo Di Carne, Lavanda12 €Grano
Gnocchetto Di Semola, Datterino All’aglione, Due Basilici14 €
Pasta, Burro Acido Allo Zafferano, Bottarga Di Maiale15 €
Pasta, Porcino, Miso, Finocchietto15 €Proteine
Capocollo Di Maiale, Albicocche Sott’aceto, Olio Di Nduja25 €
Baccala Islandese, Fagiolini Dell’orto, Arancio28 €
Bavetta Di Manzo, Friggitelli, Barbecue Al Sesamo20 €Sobremesa
Cantalupo, Grappa, Zabaione Dolce Al Taleggio7 €
Panna Cotta, Marmellata Di Albicocche, Salvia, Vaniglia7 €
Granita Al Peperoncino, Verbena, Spuma Di Yoghurt, Pesche7 €
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