Menu - Chá Chá Chá

Cheguei a Olhão na sexta-feira de manhã e encontrei o Cha Cha Cha. Depois de caminhar um pouco mais, decidi voltar e ver se tinham lugar para mim. A Sónia foi i... ler mais Cheguei a Olhão na sexta-feira de manhã e encontrei o Cha Cha Cha. Depois de caminhar um pouco mais, decidi voltar e ver se tinham lugar para mim. A Sónia foi incrivelmente hospitaleira e arranjou uma mesa para mim do lado de fora no último minuto. Como viajante individual, apreciei muito a atenção e a calorosa recepção. Perguntei se havia uma livraria em Olhão, mas infelizmente não há. Sónia perguntou se eu queria emprestar um livro da sua seleção de livros de culinária para ler enquanto comia. Comi três dos pratos pequenos, pão e cheesecake de arroz doce, tudo acompanhado de vinho branco Cha Cha Cha. Tudo estava delicioso! Especialmente o feijão branco quentinho com queijo de ovelha, um dos melhores pratos que já provei! Depois dessa experiência, decidi arriscar no sábado à noite e ver se tinham mesa livre. Eles gentilmente encontraram um lugar ao lado de duas mulheres maravilhosas, com quem acabei bebendo vinho e tendo conversas adoráveis em nossas mesas juntas. A energia calorosa do Cha Cha Cha tornou toda a experiência absolutamente emocionante e eu saí me sentindo muito positivo! Um enorme obrigado à equipe x

Tivemos uma noite maravilhosa! A experiência mais encantadora da nossa viagem a Olhão e basicamente a todo o Algarve! Entrando pela pequena porta da pequena rua... ler mais Tivemos uma noite maravilhosa! A experiência mais encantadora da nossa viagem a Olhão e basicamente a todo o Algarve! Entrando pela pequena porta da pequena rua da esquina, fomos recebidos por TODOS com um caloroso olá, sentamos diretamente com um sorriso honesto, que continuou pelo resto da noite! Uau! O restaurante estava ficando lotado rapidamente, mas não tivemos pressa em fazer o pedido em nenhum momento, em vez disso, o anfitrião Kevin estava nos trazendo amostras de seus picles caseiros, um gole de rosé pet nat e suas amêndoas de limão para petiscar enquanto líamos percorremos o menu para começar a noite. Estávamos pedindo aperitivos depois. Porto branco com kombucha e um belo vinho branco seco de pequenos lotes. .. pouco antes da chegada das entradas: Comemos curgetes grelhadas, sardinhas em conserva caseira, espetadas de cogumelos ostra e polenta grelhada com abóbora e feijão. Os cogumelos poderiam precisar de um pouco mais de sal, mas foram bem temperados com uma incrível mistura de especiarias. As abobrinhas foram servidas frias, inesperadamente, mas perfeitamente temperadas, cortadas em fatias finas com ricota caseira e um mel picante feito com piri-piri local. A polenta veio lisa com pedacinhos carbonizados, purê de abóbora sedoso, rodelas de alho assadas e feijão verde al dente, a combinação ficou top! Depois tivemos o Dourade grelhado com lentilhas e legumes fritos e, o que mais se destacou, o KOFTA DE ATUM com uma perfeita salada crua e iogurte. Uau.. que delícia.. nós apreciamos cada pedacinho daquele prato. Temperado perfeitamente com tudo o que você esperaria de um köfte 'clássico ', suculenta carne de atum, salada crocante e molho de iogurte cremoso e picante! Não pudemos evitar, mas pedimos os mexilhões com piri-piri e feijão branco como nossa 'pré-sobremesa '.. ficou lindo! Claro... como tudo o que tivemos até agora... também porque todos os funcionários e anfitriões estavam constantemente nos observando com um sorriso, com paixão, com amor. Pudemos sentir, cheirar e saborear a paixão de todos durante toda a noite!! Provámos também vinhos diferentes, clássicos e naturais, vinhos do Porto, Madeira e bebidas espirituosas. Tudo estava perfeito e complementava perfeitamente a comida e a atmosfera! Terminamos a noite com um cheesecake, feito com laranjas portuguesas e uma base de chocolate.. uau.. era amargo, doce, picante, azedo, doce, cremoso, simplesmente adorável e reconfortante... HEARTWARMING também seria a palavra que eu usaria para descreva a experiência que tivemos, um mimo tão especial!! Adoro sair, adoro comer e beber bem, mas esse lugar realizou meus sonhos de hospitalidade.. isso acontece de vez em quando.. obrigada! Por favor, por favor, por favor, fique exatamente como você é! Continue sendo tão adorável, gentil e apaixonado! O mundo gastronômico precisa de pessoas (e lugares) como você!!! Muito amor! Kevin e Berit