Fauna - Ottawa

Fauna é, em uma palavra, Excelente! É a melhor refeição de restaurante que já tive e já estive em muitos restaurantes cinco estrelas! Começamos pelas ostras, do... ler mais Fauna é, em uma palavra, Excelente! É a melhor refeição de restaurante que já tive e já estive em muitos restaurantes cinco estrelas! Começamos pelas ostras, doces, saborosas, frescas com raiz-forte fresca e dois molhos caseiros diferentes. Pedimos striploin e grãos de queijo cheddar para dois. Embora este fosse o prato mais caro do menu, valeu a pena cada centavo. O suculento bife foi grelhado na perfeição com uma carícia que realçou a carne, mas não a subjugou. Foi servido com cogumelos inteiros lindamente torrados em uma redução com saborosas batatas fritas de cheddar e couve salteada. Cada mordida foi incrível! Terminamos com uma mousse de chocolate branco e laranja que derreteu na boca. Foi um final perfeito para a refeição. Eu tive o melhor César sangrento que eu já tive com o próprio molho de pimenta do barmen. A carta de vinhos era extensa e com preços competitivos. O serviço foi impecável e o ambiente moderno, mas despretensioso. Recomendo a Fauna com muito entusiasmo e sem hesitação! Bravo Chef!

Grande experiência. Comida é boa e o serviço estava no ponto. É um pouco caro para o tamanho da porção, mas a qualidade compensa. A lista de vinhos está na extr... ler mais Grande experiência. Comida é boa e o serviço estava no ponto. É um pouco caro para o tamanho da porção, mas a qualidade compensa. A lista de vinhos está na extremidade superior. Algumas opções mais simples seriam ótimas para o bebedor iniciante

É raro que os restaurantes sirvam porções decentes de vegetais; Fauna sim! A salada de couve de Bruxelas estava muito deliciosa ler mais É raro que os restaurantes sirvam porções decentes de vegetais; Fauna sim! A salada de couve de Bruxelas estava muito deliciosa

Excelente comida e coquetéis, como de costume. Eles mudam o menu regularmente, o que eu gosto ler mais Excelente comida e coquetéis, como de costume. Eles mudam o menu regularmente, o que eu gosto

A fauna é fantástica. A carta de vinhos é fenomenal e o sommelier é muito qualificado. O ambiente é muito acolhedor e está bem decorado e cuidadosamente decorad... ler mais A fauna é fantástica. A carta de vinhos é fenomenal e o sommelier é muito qualificado. O ambiente é muito acolhedor e está bem decorado e cuidadosamente decorado. Você pode realmente dizer que todos, desde os garçons aos chefs, realmente se preocupam com seu trabalho. Isso se manifesta na comida e no serviço. Altamente recomendado