Pao De Lo De Ovar Cruz

Tivemos a oportunidade de ver como o pão de ló é feito do início ao fim. Muito interessante e o pão de ló é delicioso.

"Cruz é um dos melhores lugares para parar e comprar o delicioso pão de ló. Eles só vendem para comer fora e por quilo, mas definitivamente vale a pena."

O pão de ló Cruz é o melhor pão de ló húmido da cidade de Ovar , rica em azulejo e doçaria , em turismo religioso e pelas diversos certames culturais com reconhecimento internacional , tais como : o Corso de Carnaval , o FIMO , o FESTA , as noites de REIS , o próprio Festival de Pão de Ló entre muitos ouros .O Pão De Ló de Ovar tem duas partícularidades : 1-Cada produtor tem que ser certificado pela Associação de Produtores de Pão de Ló de Ovar para OBTER O SELO DE QUALIDADE .2 - A receita de Pão de Ló é FAMILIAR e passa de geração em geração .É esse o caso do Pão de Ló Cruz. A produtora é uma jovem e o seu marido . Produzir pão de Ló é a sua única atividade profissional . O "SEGREDO " da receita mantém-se dentro da família , de geração em geração . Para mim sempre foi o melhor na classe pão de ló húmido porque balanceia na perfeição o " pito" ( primeira camada do Pão de Ló , que é húmida ) com a restante " broa de Pão de Ló " . Prova de qualidade deste produto são os prémios consecutivos a nível Nacional e agora também a nível Europeu .Em Ovar , Pão de Ló de eleição é sem dúvida o Pão de Ló Cruz que se compra únicamente na Loja da Família junto ao Museu Júlio Dinis e ao Jardim das Rosas .

Ovar tem sem sombra para duvidas o melhor pão de ló de Portugal. Agora, em Ovar o melhor nestes últimos anos tornou-se o Ovar Cruz. É uma obra prima de perfeição.

Só para deixar a mensagem que este pão de ló é espetacular, apreciado por toda a família ao jantar. Obrigado e mantenham esta qualidade e simpatia