Menu - Ferment
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O local em Paris oferece 45 diferentes pratos e bebidas na carta por um preço médio de 6 €.
Imagens de comida
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Café
3 €
Cafe Assembly El SalvadorVins (Rouge, Rosé Ou Blanche)
Verre De Vin6 €Boissons
Kombucha Kefir Ginger Beer5 €Bières
Garrafa De CervejaBebidas
Verre De Vin (Rouge, Blanc, Rosé 6€
Kombucha Kefir Ginger Beer 5€
Espresso 2.50€Sumos Frescos
Pomme Bio, Gingembre, CarotteBebidas Não Alcoólicas
Coca, Coca Zero, Eau PétillanteSobremesa
Chocolate Gâteau3 €Entradas
Ovo Mole9 €Prato Principal
Aubergine Rôtie9 €Ferment
Tajine D'gigot D'agneau15 €Les Crêpes Dessert - Les Flambées
ArchipelPlats
Poulet Aux Pommes Filet De Poulet Poché Et Snacké, Polenta Au Lait Fermenté, Pommes Rôties, Crème Au Cidre*, Pickles D’oignons Rouges, Cébette, Granny Smith
Chili Sin Carne Haricots Rouges, Tomates Lacto Fermentées, Carottes, Cumin, Oignons, Sauce Piquante* (Piment Fruits De La Passion), Riz Rouge De Camargue, Coriandre, Pickles D’oignons Rouges
Linguine Moule Chorizo Linguines, Moules, Chorizo* , Sauce Crème, Échalote Vin* Blanc, Pickles De Graines De Moutarde, CoriandreDesserts
Cheesecake Crème Montée Au Creamcheese* Citron, Biscuit Speculoos Beurre, Coulis D’abricots Lacto Fermentés
Crème Chocolat Crème Au Chocolat* Noir, Miso*, Cacahuètes Caramélisées, Quinoa SouffléEntradas
Velouté De Butternut Butternut, Carottes Lacto Fermentées, Noisettes Déglacées À La Sauce Soja*, Féta*, Crème, Cerfeuil
Œuf Mollet Oeuf Mollet, Pleurotes, Champignons De Paris, Garum* De Shiitakés, Sauce Soja*, Persillade
Ofertas
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