Brasserie Madeleine - Paris

Europeu, Comida Viva/crua, Bife
Pratos: 52
+33974735218
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Brasserie Madeleine

Brasserie Madeleine
★ 3.9 / 5 (2686 Avaliação)

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Último update: 17.02.2026

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  • Entrada

    Petite Raviole De Royan, Crème Granny-Smith, Échalotes Et Parmesan
    Petite Raviole De Royan, Crème Granny-Smith, Échalotes Et Parmesan
    10 €
    Poireaux, Vinaigrette À La Truffe, Chantilly Moutarde Et Miel
    Poireaux, Vinaigrette À La Truffe, Chantilly Moutarde Et Miel
    9 €
    Œufs Bénédicte, Muffin Anglais, Caviar D'aubergines Pousse Roquette Et Épinard
    Œufs Bénédicte, Muffin Anglais, Caviar D'aubergines Pousse Roquette Et Épinard
    10 €

  • Plat

    Tartare De Bœuf, Jaune Coulant, Avocat, Parmesan, Pignon, Menthe, Persil Plat, Cornichon Et Gingembre
    Tartare De Bœuf, Jaune Coulant, Avocat, Parmesan, Pignon, Menthe, Persil Plat, Cornichon Et Gingembre
    18 €
    Tartare De Veau Crème Moutarde À L'ancienne, Avocat, Carotte, Basilic, Sauce Soja Et Citronnelle
    Tartare De Veau Crème Moutarde À L'ancienne, Avocat, Carotte, Basilic, Sauce Soja Et Citronnelle
    18 €
    Ceviche De Daurade, Osumi Mangue, Poivron, Carotte, Concombre, Oignon, Grenade, Maïs Grillé Et Fines Herbes
    Ceviche De Daurade, Osumi Mangue, Poivron, Carotte, Concombre, Oignon, Grenade, Maïs Grillé Et Fines Herbes
    20 €
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