Menu - Giardini
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Antipastos
Cestino Salato Al Sesamo, Lenticchie Di Castelluccio, Fidighin Mortadella Di Fegato)12 €
Flan Di Patate E Cipolle Di Tropea, Fonduta Di Toma, Miele All’anice Stellato12 €
Cottura Dell’ Uovo In Camicia Marinato All’aceto Di Vino Bianco, Tepore Di Carciofi Croccanti13 €
Cous Cous Tiepido Di Polenta Taragna, Ganache Al Fois Gras D’anatra13 €
Polpa Di Capesante Scottate, Cremosa Di Indivia Belga14 €Pratos Principais
Ravioli Della Casa Al Cotechino Naturale E Verza Brasata, Salvia Al Burro Chiarificato13 €
Gnocchetti Di Patate E Farina Di Pistacchi Disoleati, Acciughe Del Cantabrico, Briciole Di Pane Di Eugenio Pol13 €
Antica Ricetta Dei Baci Di Piode Alle Ortiche Di Campo E Guanciale Di Sauris, Besciamella Alla Noce Moscata10 €
Zuppetta Alle Verdurine Di Stagione, Riso Carnaroli Integrale Riserva S,Massimo11 €Pratos Principais
Ganascino Di Vitello Stufato Al Nebbiolo, Polenta Taragna Cotta In Rame16 €
Filetto Di Fassone Piemontese Glassato All’aceto Di Lamponi, Funghi Del Sottobosco22 €
Fonduta Di Tome Valsesiane, Abbinamenti Di Fragranze Sfiziose16 €
Trancio Di Trota Fario In Crosta Di Sale Al Timo Limone17 €
Selezione Di Formaggi Piemontesi Accompagnati Con Mostarda E Miele Al Ginepro13 €
Ofertas
Ofertas exclusivas do restaurante: Selezione Di Formaggi Piemontesi Accompagnati Con Mostarda E Miele Al Ginepro -70% por 4 € !