Menu - Funiculì Funiculà Pomerode

Vermelho intenso. Buquè fresco & vivo + notas de frutas vermelhas maduras. Harmonioso & + taninos agradáveis & um leve & típico amargor.

Alface americana; molho caesar; parmesão & croutons.

Caesar + tiras de frango grelhado.

Ovo; bacon & parmesão.

Molho de tomate; alho; aliche; azeitonas pretas & alcaparras.

Nhoque caseiro de batata; molho de tomate; berinjela frita & queijo mussarela.(Marmitas)

Spaghetti + 5 almondegas de carne bovina ao molho sugo.

Lasanha de berinjela.

Camadas de massa caseira + molho bolonhesa + bechamel & mussarela.

Tortelli caseiro + recheio de abóbora & especiarias.

Cogumelo & creme de leite.

Arroz arbório; creme de abóbora; bacon & queijo parmesão.

Alface americana; tomate cereja; rúcola; mussarela de búfala & molho italiano.

Alho; pimenta calabresa moída & abobrinha.

Brócolis; calabresa & creme de leite.

Molho de quatro queijos + castanhas.

Linguiça toscana moída cozida na cerveja & creme de leite.

Ravioli caseiro + massa de cacau na manteiga + recheio de linguiça blumenau; ricota & linguiça toscana.

Ravioli caseiro + recheio de ricota & nozes ao molho de gorgonzola

Nhoque caseiro de batata; molho gorgonzola & abobrinha.

Nhoque caseiro de batata doce + ragu de carne.

Filé mignon (500g) ao molho de queijo gorgonzola.(Marmitas)

Filé mignon (500g) ao molho de pimenta verde flambado ao brandy.(Marmitas)

Filé de frango à milanesa coberto + molho de tomate & queijo mussarela.

...(nosso file de alcatra do Rodizio... . Filezinho de Alcatra ao molho de gorgonzola (400g

Arroz arbório; gorgonzola; abobrinha & queijo parmesão.

Risotto de camarão & tomate seco.

Macarrão na manteiga; filezinho de alcatra grelhado & batata frita.

Molho rosé + bacon & vodka.

Ravioli caseiro de ricota & espinafre; servido + molho de manteiga & sálvia.