Namban Oporto Kitchen Cafe

Caro Miguel e Sanko (não tenho certeza se escrevi o nome dela corretamente), do fundo do meu coração, obrigado pelo serviço excepcional e pela sua natureza gentil. Éramos um casal asiático e eu estava terrivelmente doente hoje. Não me sentia bem no estômago e meu corpo todo doía, e também estava vomitando. Miguel pegou nosso pedido e percebeu que eu estava muito doente. Ele perguntou se eu só queria a sopa e que faria um chá de fusão para mim. Mais tarde, ele me colocou para fora para sentar porque o cheiro de peixe da cozinha estava me fazendo mal. Ele então pediu ao cozinheiro, Sanko, para fazer-me um mingau japonês porque ele me disse que a sopa seria demais para o meu estômago. Meu namorado me disse que o peixe estava incrível e realmente macio e era perfeito para acompanhar os picles. No geral, acredito que pessoas tão bondosas teriam grande sucesso em seus negócios, pois os hóspedes podem realmente sentir o quão acolhedores e gentis são. Obrigado novamente Miguel por sua ajuda e cuidado. Hoje, apesar da minha doença, estou realmente aquecido e tive uma experiência incrível em Porto.

Eu encontrei seu lugar recomendado no monocle. Fizemos um esforço para ir para Namban para o almoço japonês. avisaram-nos desde o início que ia demorar muito tempo. Nós dissemos ok e esperou. o que não estava de todo claro foi que o preço para o almoço conjunto (sóup prato arroz lado pratos, como anunciado em sua parede) estava cobrindo naquele dia específico apenas um prato de macarrão sóbria. em portugal, o conjunto de almoço geralmente também inclui uma bebida e uma sobremesa. nós entendemos que não era o caso, então nós pagamos por esses. assim, depois de passar o seu caminho muito tempo lá, nós saímos sabendo que nós estávamos indo para estar com fome dentro de 2 horas e tendo pago 38 euros por 2 pratos de macarrão sóbria, 2 metade copos de cerveja caseira ale e 2 sobremesas. Ficamos desapontados. Depois de postar a minha opinião na minha insta, entraram em contacto. Estavam a dizer que estavam arrependidos, mas ao mesmo tempo, condescendentemente, disseram-me que se quisessemos preencher, não eram esse tipo de lugar. eles disseram desculpa, mas eles não pensaram que fizeram nada errado. A esposa disse que devíamos saber que as macarrãos eram tudo quando o marido nos apresentou. Em vez disso, entendemos que iríamos ficar sóbria como parte da sopa do conjunto. a sopa incluiu algumas vagens de feijão verde cru que eram impossíveis de mastigar e que, assim como toda a experiência, deixou um gosto muito amargo na minha boca. último, mas não menos importante: depois de ter uma discussão civilizada, embora contraditória nas mídias sociais, eles me bloquearam... incrível comunicação e habilidades interpessoais...

Este é um dos três restaurantes japoneses no Porto que não foram para o sushi fusão. E é o único que vai servir-te outra coisa além de sushi, makis, soba, e as coisas habituais. O cara atrás do balcão, que é muito bom, é um Steve Zissou semelhante; o cozinheiro parece ser uma mulher japonesa. Têm dois pratos por dia, mais sobremesa. Eu comi um prato de porco, que à primeira vista parecia um schnitzel, exceto que o batedor e tudo o que o acompanhava eram completamente diferentes do que comi até agora. O deserto vegano kiwi-tea-mousse foi incrível, embora um pouco caro. Vale a pena.

Você só tem duas opções, vegana e não vegana, e depende do cardápio diário, mas é delicioso. Além disso, as pessoas que trabalham lá são realmente amigáveis e simpáticas!

É um dos poucos lugares autenticamente japoneses, que serve diferentes refeições no estilo teishoku todos os dias. Você pode sentir que cada refeição é preparada com cuidado. Nós experimentamos o Saba frito (cavala) com sopa branca de miso, e a sobremesa era mochi com pasta de feijão azuki e figo verde servido com sorvete de hojicha (e chá verde torrado). Às segundas-feiras eles servem curry japonês, definitivamente uma experiência obrigatória para aqueles que não conhecem. O único problema é o tempo de espera, mas para aqueles que gostam da gastronomia japonesa, vale a pena.