Famado - Proenca-A-Nova
Famado
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Restaurante com uma grande tradição no passado. Sob a nova gestão, devem considerar isso, devem focar mais no tradicional e menos na tentativa excessiva de modernidade. Deveriam apostar na cozinha tradicional da região com opções de doses e meias doses. Tivemos uma experiência negativa com o prato de borrego no forno, que estava muito salgado e claramente não foi provado pela equipe de cozinha antes de ser servido, foi um erro que pode ser corrigido. Ao pagar, poderiam ter sido mais atenciosos com o que aconteceu. Acreditamos que irão corrigir e melhorar. Boa sorte.
Tivemos uma refeição deliciosa no sábado, 20 de janeiro, com 5 pessoas. Foi o segundo dia após a reabertura. Pedimos Coelho, Cabrito e Carne. Pudemos escolher diferentes molhos para o prato de Carne. O restaurante em si é bem decorado, mas é frio lá dentro. Não é fácil aquecer um espaço tão grande e alto nas noites frias. Uma grande pistola de ar quente seria uma solução. De qualquer forma, é um bom complemento para os restaurantes da área. O serviço foi extremamente amigável. Com um bom aquecimento, eu daria 4 estrelas.
No sábado, 20 de janeiro, desfrutamos de uma refeição maravilhosa em Famado, em um grupo de cinco pessoas. Era o segundo dia após a reabertura. Escolhi Coelho, Cabrito e Carne, sendo possível escolher diferentes molhos para o prato de Carne. O ambiente do restaurante é bem decorado, porém um pouco frio, especialmente em um espaço tão amplo e alto durante as noites frias. Uma pistola de ar quente poderia ajudar a melhorar esse aspecto. De qualquer forma, é uma ótima opção entre os restaurantes da região. O atendimento foi extremamente simpático. Com um bom aquecimento, daria 4 estrelas.
Não tenho do que reclamar deste lugar, Lily e Carlos foram extremamente atenciosos e simpáticos, o restaurante é encantador e a comida maravilhosa. Agora faz parte da minha lista de recomendações e com certeza trarei todos os meus amigos e visitantes estrangeiros para uma noite inesquecível aqui.
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