Menu - Oma

Cozinha Moderna, Francês, Saudável
Pratos: 15
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Uma visão completa de todos os 40 pratos e bebidas está disponível aqui no cardápio do Oma de Roanne.

Plat Aperitivo Entradas Bebidas

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  • Bebidas

    Garrafa De Água
    6 €

  • Cardápio

    Entrada, Prato Principal, Queijo Ou Sobremesa
    Entrada, Prato Principal, Queijo Ou Sobremesa

  • Prato Principal

    Entrada Prato Queijo Sobremesa
    Entrada Prato Queijo Sobremesa
    39 €

  • Amuse-Bouche

    Mise En Bouche Pascale
    Mise En Bouche Pascale

  • Aperitivo

    Tourte De Volaille Et De Foie Gras Marinés Au Cognac, Bouquet De Frisée
    Tourte De Volaille Et De Foie Gras Marinés Au Cognac, Bouquet De Frisée
    Noix De Saint-Jacques Et Sifflets De Poireaux Façon Mimosa
    Noix De Saint-Jacques Et Sifflets De Poireaux Façon Mimosa

  • Deuxième Entrée

    Filet De Lotte Snacké, Petits Pois Et Fèves, Jus Aux Morilles
    Filet De Lotte Snacké, Petits Pois Et Fèves, Jus Aux Morilles

  • Entrada

    Filet De Veau En Croûte, Pommes Bouchons, Asperges Vertes, Jus Aux Morilles
    Filet De Veau En Croûte, Pommes Bouchons, Asperges Vertes, Jus Aux Morilles

  • Fromage

    Brillat-Savarin À La Truffe Brumale, Pain Aux Noix
    Brillat-Savarin À La Truffe Brumale, Pain Aux Noix

  • Sobremesa

    Cœur Chocolaté Et Coulant Caramel, Glace Pistache
    Cœur Chocolaté Et Coulant Caramel, Glace Pistache

  • Plat

    Dos De Cabillaud, Pulpe De Patate Douce, Effeuillé De Choux De Bruxelles, Jus Réduit Gingembre Citron Vert
    Dos De Cabillaud, Pulpe De Patate Douce, Effeuillé De Choux De Bruxelles, Jus Réduit Gingembre Citron Vert
    Noix De Veau, Mijoté De Légumes De Saison, Jus À La Graine De Moutarde
    Noix De Veau, Mijoté De Légumes De Saison, Jus À La Graine De Moutarde
    Ris De Veau Cuit Meunière, Endive Rôtie, Pommes Purée, Jus À L'estragon (Plat Supplément +10€
    Ris De Veau Cuit Meunière, Endive Rôtie, Pommes Purée, Jus À L'estragon (Plat Supplément +10€

    • Ofertas

    Ofertas exclusivas do restaurante: Entrada Prato Queijo Sobremesa -70% por 12 € !

  • Entradas

    Foie Gras De Canard Rôti, Mangue Passion En Compotée, Jus Réduit Au Vinaigre Balsamique
    Foie Gras De Canard Rôti, Mangue Passion En Compotée, Jus Réduit Au Vinaigre Balsamique
    Raviole Ouverte De Homard Et De Saint-Jacques, Étuvée De Poireaux, Sauce Homardine
    Raviole Ouverte De Homard Et De Saint-Jacques, Étuvée De Poireaux, Sauce Homardine

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