Poste - Saillon

This is a hidden gem of a restaurant that is embedded in the medieval part of saillon on a hill overlooking the Rhone valley. we sat on the terrace as it was a warm day, but the inner was also full. Apparently this is a very popular one. Eating place. I ordered a warm chinoa with sweet and cheese flavored. it was served in a bowl and was very delicious. my glass red Humagne wine was estimated at only 3.30 Swiss franc – a very reasonable price for this walliser speciality. despite the whole house, the three lady servers did a great task, to take orders and to operate without too much delay. next time I will reserve in advance.

Beautiful shaded terrace in the heart of the village menu with good value (for the Swiss! menu du jour very friendly service very knowledgeable on local wine

Après une visite au Barryland nous avons fait un détour par Saillon, afin de manger quelque chose avec nos filles (4ans et 16mois)Bon resto avec un petit choix pour les enfants. Notre grande a mangé des Chicken, frites et BRAVO il y avait de la salade. Et nous avons mangés 2 assiettes paysannes avec notre 2ème fille. Joli assortiment de viande et de fromage. Parfois sur ces assiettes y a plus de lard que de la viande séchée, mais pas sur celle-ci.Il y a un coin jouets mais dangereux pour les petits car les escaliers sont droit à côté.

La terrasse de la Poste recouvre pratiquement la place de Saillon. C'est magnifique et comme en plus nous avions une table proche du mur du restaurant c'était en plus assez tranquille. Carte excellente et prix très doux. Petite Arvine en vin ouvert, et un assemblage Apologia en rouge, c'est excellent. Les menus sont à des prix très abordables. La viande d'Hérens est très bonne au goût mais moins tendre que ce que j'attendais : peut-être une spécificité locale. Le service est très gentil mais il faut être patient : lorsque la terrasse est pleine, le personnel est peut-être trop peu nombreux, mais fait avec le sourire, tout se passe bien.A recommander sans hésiter.

Plus de 13h30 un dimanche. Terrasse bondée. Suggestion du jour une viande de la race d'Hérens = parfait accompagné de légume ou gratin = une merveille. Accueil sympa, service légèrement débordé mais attentif, cuisine merveilleuse. Portion de gratin un peu chiche car il est très bon. Un bon moment sur une terrasse au calme. On reviendra.