Gastagwirt - Menu completo

angerichtet mit Pommes Frites und Preiselbeeren

mit Zwiebelringen, fein garniert

mit Frittaten, Fleischstrudel

kräftige Rindssuppe mit Gemüsestreifen und Rindfleisch vom eigenen Bio-Gutshof

in einer leichten Zitronenrahmsauce geschwenkt

mit gerösteten Kürbiskernen und einem Schluckerl Kernöl

kross gebraten mit viel Zwiebel und Knoblauch serviert mit Petersilerdäpfeln und einem grünen Salat

mit Pommes Frites und Salatgarnitur

aus der Region, auch mit echtem „Heumilchkäse“dabei

mit Pomes frites und Preiselbeeren

klassisch mariniert und mit Toastbrot serviert

garniert mit Parmesanspänen und Rucola

angerichtet auf einem Vogerlsalat mit Himbeer-Dressing dazu gibt's Nüsse, Kürbisecken und glacierte Maroni

herzhaft und deftig mit einem Semmelknödel dazu

serviert mit einem Erdäpfel-Schmarrn, Cremespinat und hausgemachtem Apfelkren

100% herzhaftes Rindfleisch vom Bio-Ochsen mit Cheddar-Käse, knusprigem Speck und karamellieserten Zwiebeln dazu gibt's eine Salatgarnitur, Kartoffel-Wedges und eine pikante Tomaten-Paprika-Salsa

geschmackvolle Schafi-Schnitzerl auf einem Rosmarinjus angerichtet und mit Aberseer Schafskäse gratiniert dazu gibt's ein feines Pflaumen-Rosinen-Cous-Cous

so richtig traditionell gekocht in einem kräftigen Sud mit Wurzelgemüse dazu servieren wir Kümmelkartoffeln

in einem Rosmarinsaftl im Reindl angerichtet mit Bratkartoffeln und geröstetem Wurzelgemüse serviert

ein herzhaftes Kotelett und Cevapcici echt saftig am Brettl angerichtet dazu gibt's Speckbohnen, Kartoffel-Wedges und Senfzwiebeln

ein Hühnerbrüstchen gefüllt mit Tomaten, Salzburger Rohschinken Mozzarella in der Kürbiskern-Panade gebacken und auf gemischten Salaten mit Kürbiskernöl angerichtet

gebratene Putenstreifen angerichtet auf einem g'schmackigen Salatteller mit Joghurtdressing fein garniert

100% herzhaftes Rindfleisch so richtig zum reinbeißen! Mit Cheddar Käse, knusprigem Speck, karamellisierten Zwiebeln und einer Salatgarnitur dazu gibt’s Kartoffel Wedges und eine pikante Tomaten Paprika Salsa

mit gegrilltem Kürbis, Maronen, Preiselbeer-Rotkraut, einem Grießknödel und gemischtem Gemüse

an einem herzhaften Tomatenragout angerichtet

mit richtigem „Heumilch-Käse“ im Pfandl serviert mit Röstzwiebeln

mit Butter und Kren

Saft-Gulasch mit Semmelknödel, Würstel, Gurkerl und einem Spiegelei oben drauf

mit Pommes frites und Preiselbeeren