Est. - Sydney

Eu estava dobro para jantar com jantar e almoço à la carte, então a minha revisão é baseada abaixo em ambas as experiências. Pesar O serviço é muito bom. A e... ler mais Eu estava dobro para jantar com jantar e almoço à la carte, então a minha revisão é baseada abaixo em ambas as experiências. Pesar O serviço é muito bom. A equipe é amplamente atenciosa, atenciosa e amigável, embora havia alguns casos para esquecer nossos pedidos. Pesar Atmosfera e decoração são muito bonitas, cria um ambiente bonito para relaxar e acompanhar os amigos. Em particular, a luz derrama através das grandes janelas e cria um belo clima brilhante. Pesar Infelizmente, a comida e bebidas podem ser um sucesso ou uma falta. Alguns dos pratos eram muito bons e alguns eram realmente não (alguns encontraram alguns muito salgados, muito secos). Alguns dos coquetéis não eram grandes (por exemplo, eu provei muito semelhante ao curry verde tailandês para a minha preferência!) Pesar No geral - o Est é ótimo para serviço, ambiente e meio ambiente, mas você encontrará melhor comida e beber em outro lugar.

Eu tinha o menu de degustação / degustação, e foi um dos melhores que eu tinha. Tudo foi cozido com a perfeição e a apresentação dos pratos era tão bonita, as f... ler mais Eu tinha o menu de degustação / degustação, e foi um dos melhores que eu tinha. Tudo foi cozido com a perfeição e a apresentação dos pratos era tão bonita, as fotos que tomei não faz justiça suficiente. Meus favoritos foram os escames de Tartare com Caviar Sterling e o Marron com biscoitos de inviadores; Eu apenas amo frutos do mar, especialmente crustáceos, e esses dois pratos só cantavam com frescos e sabor, todos em ambos os pratos tinham um propósito e uma experiência adicional. Pesar O serviço foi excelente e muito atencioso sem que eu sinta que ela flutua sobre a mesa o tempo todo. Toda vez que meu copo de água era baixo, a anfitriã seria mágica antes mesmo de perceber que era baixa. Todo mundo era educado e amigável para ter certeza de que me senti confortável e tudo que eu queria. Pesar Infelizmente, eu não tentei sua categoria de vinho e apenas duas bebidas, um mojito e um frankrangelico com limão fresco ordenou. O mojito era maravilhosamente feito com exatamente o equilíbrio certo entre doce e acidez, e sem esse sabor de álcool esmagadoras, os outros lugares tendem a superá-lo. Pesar Eu encontrei a framboesa e a omija na placa de sorvete de leitelho para ser um pouco ácida para mim, eu só comi um pouco e escondi em grandes colheres de sorvete de leitelho para suavizar a grinalda. O abacaxi na placa de pudim de arroz de coco também estava ligeiramente no lado ácido, e novamente eu tive que escondê-lo nas barbatanas do Baiser e Pudim de Arroz para mitigá-lo, mas terminei, ao contrário do Omija O que era muito azedo. Havia também um vegetal roxo que veio com a garupa Wagyu, que provei muito amargo, e mesmo quando eu tentei usá-lo com grandes trenós de tudo, esperando disfarçar a amargura, não funcionou e eu sempre funcionava um forte amargor de sabor. O Petit Fours também continha o que eu acredito que um protocolo de chocolate laranja, que foi bastante amargo, e um bloco de cubo de alguma coisa (eu não sou muito o nome), que era muito pegajoso e era um pouco doce e eu podia sentir - e gosto - Mesmo muitos cristais de açúcar do lado de fora do cubo. . Pesar No geral, fiquei muito satisfeito com a minha refeição, e embora fosse caro (US $ 195 por pessoa para o menu de degustação, além de 30 dólares americanos para o topo de Caviar esterlina - o que eu recomendo calorosamente, com o Scampi, US $ 23 para o Mojito, e US $ 12 para o Frangelico), acho que definitivamente valeu cada dólar. Pesar Dica: Se você for com um amigo, há dois cursos no menu de degustação em que você pode escolher entre dois pratos diferentes. Pegue um de cada prato e compartilhe, para que você possa provar muito dois pratos adicionais. ;)

Eu tinha o menu de degustação / degustação, e foi um dos melhores que eu tinha. Tudo foi cozido com a perfeição e a apresentação dos pratos era tão bonita, as f... ler mais Eu tinha o menu de degustação / degustação, e foi um dos melhores que eu tinha. Tudo foi cozido com a perfeição e a apresentação dos pratos era tão bonita, as fotos que tomei não faz justiça suficiente. Meus favoritos foram os escames de Tartare com Caviar Sterling e o Marron com biscoitos de inviadores; Eu apenas amo frutos do mar, especialmente crustáceos, e esses dois pratos só cantavam com frescos e sabor, todos em ambos os pratos tinham um propósito e uma experiência adicional. Pesar O serviço foi excelente e muito atencioso sem que eu sinta que ela flutua sobre a mesa o tempo todo. Toda vez que meu copo de água era baixo, a anfitriã seria mágica antes mesmo de perceber que era baixa. Todo mundo era educado e amigável para ter certeza de que me senti confortável e tudo que eu queria. Pesar Infelizmente, eu não tentei sua categoria de vinho e apenas duas bebidas, um mojito e um frankrangelico com limão fresco ordenou. O mojito foi maravilhoso com apenas ... Leia mais

Desde o começo até o fim, tudo foi maravilhoso. Tivemos uma senhora que nos cuida, e ela não era mais tão charmosa, ela nos ajudou a selecionar os cursos e ofer... ler mais Desde o começo até o fim, tudo foi maravilhoso. Tivemos uma senhora que nos cuida, e ela não era mais tão charmosa, ela nos ajudou a selecionar os cursos e ofereceu sugestões que foram úteis. Parecia que a equipe treinou completamente para realizar vinho e conhecimento alimentar junto com o amor dos detalhes. O gerente foi muito profissional e garantiu que tudo foi ótimo. Também kudos na cozinha e toda a equipe para tornar meus amigos um aniversário inesquecível.

Ótimo e casual localização, perfeito para um problema com seus amigos sobre o jantar, também tem uma incrível lista de vinhos. Pesar Meu parceiro e eu visitei o... ler mais Ótimo e casual localização, perfeito para um problema com seus amigos sobre o jantar, também tem uma incrível lista de vinhos. Pesar Meu parceiro e eu visitei o Dia dos Namorados, como era um menu especial do Valentines, algumas coisas que eu não tinha no menu para o dia, mas não estava no menu, mas para minha entrada eu tenho a chave com abacate e um Casa fez molho que foi incrível !! Nossas redes estavam um pouco secas, bem como muito gosto, mas nós dois gostamos da nossa noite aqui com a incrível atmosfera. Vai definitivamente voltar para tentar seu menu completo.