Indu - Sydney

Na última noite, minha terceira visita foi neste restaurante. Eu tenho que dizer a razão pela qual voltei tantas vezes é porque a comida é fantástica ontem. Eu... ler mais Na última noite, minha terceira visita foi neste restaurante. Eu tenho que dizer a razão pela qual voltei tantas vezes é porque a comida é fantástica ontem. Eu não era uma história diferente - não sei o que aconteceu. É óbvio que o Chef mudou - foi muito decepcionante. Se eu não tivesse que ter grandes experiências no passado, eu não teria me perturbado, mas o bar já foi criado. Eu tinha a refeição definida - o repolho e o envoltório dosa era terrível. O Rana não tem gosto, as conchas eram doces e o leite de coco estava por cima. O queijo cottage com chips era uma tábua de queijos de fusão ruim. As vieiras tinham o creme de coco, que oprimiu os sabores - o pão era emborrachado. O destaque da refeição foi a salada de melancia e a sobremesa. Não tenho certeza.

Se eu tivesse uma opção para avaliá-la como zero, eu faria isso sem hesitação. Sem dúvida, o restaurante indiano mais superestimado que já estive. As menores po... ler mais Se eu tivesse uma opção para avaliá-la como zero, eu faria isso sem hesitação. Sem dúvida, o restaurante indiano mais superestimado que já estive. As menores porções para o maior preço. Mesmo o menor comedor do mundo não estaria cheio.

Há falta de cozinha indiana tradicional e contemporânea em Sydney (igual a Malásia, Cingapura, Hong Kong, Taiwanesa, Chinesa e até mesmo culinária coreana e jap... ler mais Há falta de cozinha indiana tradicional e contemporânea em Sydney (igual a Malásia, Cingapura, Hong Kong, Taiwanesa, Chinesa e até mesmo culinária coreana e japonesa). Pergunte a todos os amigos desses lugares e você pode facilmente encontrar uma conversa em sua experiência alimentar insatisfatória. Embora seja extremamente difícil restaurar experiências de alimentos autênticos, bons restaurantes de fusão são poucos e muito no meio. Pesar Pesar Indu é outro restaurante indiano moderno que é terrivelmente errado. Inspirado na cozinha tradicional indiana e Sri Lanish, o restaurante do metrô em Angel Place é uma mistura de luxo, contemporânea e ambição com decorações sofisticadas de guirlandas escarlate e pendurar sinos de bronze cerimonial. Pesar Pesar Apesar de usar "símbolos de pimenta" e um fundamento por intensidade adicional, a comida simplesmente cai. (Comida picante pode significar uma intensidade mais alta de especiarias e especiarias não escoceses. Lamento Pesar Como um botão de comida, que foi excelente na Índia há seis meses, a oferta de alimentos da Índia é a menos autêntica (contrária à entrevista do seu chef, e se você não reivindicar a autenticidade como um ponto de venda, eu julgaria diferente) . Primeiro de tudo, o sambol do coco, que combina coco esmagado, cebola e castanha de caju, falta de vários outros ingredientes essenciais como pimentão e alho. Eu não me lembro de Sri Lanka, Caju em todo o meu pólo ZAMBOL / Coconut Sambol. Além disso, a mistura de sambol é de qualquer "gosto autêntico", textura e sabor. Seu sabor unidimensional é necessário para frustrá-la. Pesar Pesar Segundo, o Dosa parece mais como um crepe e não tem o grama negro claro. Ao contrário da Dosa tradicional, que é quente com sambal, batatas ou chutnney, o salmão curado e a cúrcuma aparecem e desconectados. Pesar Pesar Terceiro, a barriga de carne de porco é seca, cozida e dura. Currys goan são geralmente menos potenciosos do que outras curres indianas, mas a mistura de especiarias - tamarindo, asafoetida, folhas de curry e lâminas batfaciais, aparecem superficialmente e conservadoras.

Há falta de cozinha indiana tradicional e contemporânea em Sydney (igual a Malásia, Cingapura, Hong Kong, Taiwanesa, Chinesa e até mesmo culinária coreana e jap... ler mais Há falta de cozinha indiana tradicional e contemporânea em Sydney (igual a Malásia, Cingapura, Hong Kong, Taiwanesa, Chinesa e até mesmo culinária coreana e japonesa). Pergunte a todos os amigos desses lugares e você pode facilmente encontrar uma conversa em sua experiência alimentar insatisfatória. Embora seja extremamente difícil restaurar experiências de alimentos autênticos, bons restaurantes de fusão são poucos e muito no meio. Pesar Pesar Indu é outro restaurante indiano moderno que é terrivelmente errado. Inspirado na cozinha tradicional indiana e Sri Lanish, o restaurante do metrô em Angel Place é uma mistura de luxo, contemporânea e ambição com decorações sofisticadas de guirlandas escarlate e pendurar sinos de bronze cerimonial. Pesar Pesar Apesar de usar "símbolos de pimenta" e um fundamento por intensidade adicional, a comida simplesmente cai. (Comida picante pode significar uma intensidade mais alta de especiarias e especiarias não escoceses. Leia mais

Depois de ouvir coisas boas e viu fotos incríveis de comida, foi tudo um pouco. A comida variou de bastante lindo (ambos os pratos de cordeiro) para o habitual,... ler mais Depois de ouvir coisas boas e viu fotos incríveis de comida, foi tudo um pouco. A comida variou de bastante lindo (ambos os pratos de cordeiro) para o habitual, até muito ruim (as vieiras sem flexões de borracha e o paneer azul). E o gim e cheesecake tônico, que soa tão incrível, é apenas um bolo de queijo limão. E o gim especial e Tonika tiveram os ingredientes especiais adicionados, que foram adicionados em um castelo de gelo, de modo que os sabores realmente não são as bebidas, a menos que colocassem os dedos e não ajudassem tanto sorvete! Pesar O serviço foi sólido, mas havia claramente um objetivo para nos levar para servir a outra pessoa que nunca deixa um grande sentimento. Pesar O valor foi um pouco médio. Eu tinha pratos na mesma classe de qualidade com mais índios seculares / Sri Lanka lugares para preços muito melhores. O grande assassino para mim foi a taxa de cartão de crédito já adicionada. Duas coisas aqui. Primeiro, o carregamento de pessoas é uma taxa para pagar sua conta, simplesmente rude - tornar seu cálculo e construí-lo nos preços. Não é que este seja um local mais barato - os preços são altos o suficiente para que seja uma suposição natural de que todos os custos devem ser incluídos. E antes de alguém dizer, eu não entendo cobranças de cartão de crédito, etc., sou um revendedor, e não calcule nenhuma cita para pagar por qualquer cartão. Em segundo lugar, uma maneira de garantir que eu não toque (e sou generoso bipper) para trazer uma taxa obrigatória de baixa qualidade à minha conta, seja uma sobretaxa de férias, taxa de cartão de crédito ou dica forçada. Pesar Então, no geral, não vai funcionar novamente para retornar lá.