Zaytinya - Washington, D.C.
Zaytinya
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Vieiras maravilhosas e nossa seleção de salmão foi cozido à perfeição. Sáb fora, o que era confortável eo garçom estava atento.
Sempre boa comida com uma boa apresentação. Nós comemos fora em uma noite aconchegante no início do verão. Começamos pedindo mexilhões (não tão picantes quanto mostrado e muito bom) e a salada de espinafre com ostras fritas - tudo excelente. Os pratos principais de costeleta de porco e pato foram bem preparados. A acelga com pequenos pedaços de bacon com o pato foi uma boa mudança. A compota de cereja foi um pouco esmagadora. Experimentou o vinho tinto Bonarda (geralmente amadurecido em aço inoxidável, por isso não tinha um sabor suave e frutado), mas voltou para um Malbec confiável. Teve um servidor em treinamento que fez um bom trabalho; Seu mentor não sorriu muito, o que foi decepcionante. No geral, uma refeição agradável.
Nós comemos aqui muitas vezes. O salmão é sempre bom, assim como o tartare de atum. Os grumos esfumaçados e o cuscuz são divinos! Eles costumavam ter deliciosos pãezinhos que serviam com azeite. Fiquei triste ao ver que eles não os ofereciam mais.
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