Brotklappe - Menu

Wer braucht schon Paris, wenn Weimar solch ein Brotjuwel wie die Brotklappe beherbergt? Zwischen historischen Kopfsteinpflastern wartet hier eine Kulisse aus knusprigem Baguette, herzhaftem Dinkelvollkornbrot und verführerischen Cinnamon Rolls darauf, entdeckt zu werden. In diesem Menü trifft französische Brotkunst auf thüringische Bodenständigkeit – perfekt abgerundet mit Cremigkeit von Camembert und süßen Versuchungen wie Schoko-Croissants. Brotklappe zeigt: Hier wird jedes Stück Brot zur kleinen Reise, die Lust auf mehr macht.

Uma visão completa de todos os 33 pratos e bebidas está disponível aqui no cardápio do Brotklappe de Weimar.