Belcanto
Ingredientes
Cogumelos Porcini Secos
Qty. 1 onça (28g)
Costelas Curtas
Qty. 5.5 libras (2,495g)
Sal Kosher
Qty. 1 pitada (0g)
Pimenta Preta
Qty. 1 pitada (0g)
Gordura De Bacon
Qty. 1 colher de sopa (13g)
Cebola
Qty. 1 unidade (150g)
Cenouras
Qty. 2 unidades (122g)
Aipo
Qty. 2 talos (80g)
Alho
Qty. 1 dente de alho (5g)
Purê De Tomate
Qty. 2 colheres de sopa (32g)
Vinho Tinto
Qty. 0.5 garrafa (373g)
Tomates Inteiros
Qty. 14 onças (397g)
Mostarda De Dijon
Qty. 1 colher de sopa (16g)
Molho Worcestershire
Qty. 3 travessões (2g)
Tomilho Seco
Qty. 1 colher de chá (1g)
Orégano Seco
Qty. 1 colher de chá (1g)
Alecrim
Qty. 1 raminho (6g)
Folhas De Louro
Qty. 2 unidades (1g)
Caldo De Frango
Qty. 2 quartos (1,920g)
Limão
Qty. 1.5 colheres de sopa (25g)
Salsa
Qty. 0.25 xícara (15g)
Sal
Qty. 0.5 colher de chá (3g)
Azeite
Qty. 1 colher de chá (5g)
Preço
Belcanto preço média:
3 €


