Bhuna Gosht
Ingredientes
Qty. 250 gramas (250g)
Qty. 200 gramas (200g)
Qty. 150 gramas (150g)
Qty. 15 gramas (15g)
Qty. 4 cravo (12g)
Qty. 2 unidades (90g)
Qty. 1 colher de chá (2g)
Qty. 2 unidades (1g)
Qty. 4 unidades (1g)
Qty. 1 unidade (0g)
Qty. 1 pitada (0g)
Qty. 1 grudar (3g)
Qty. 1 pitada (0g)
Qty. 1 colher de sopa (5g)
Qty. 1 colher de chá (2g)
Qty. 0.5 colher de chá (2g)
Qty. 0.5 colher de chá (1g)
Qty. 7g
Qty. 2 colheres de sopa (26g)
Qty. 2 xícaras (473g)
Qty. 1 colher de sopa (14g)
Preço
Bhuna Gosht preço média:
8 €
Avaliação
Delicioso, 6 cebolas são demais, você só precisa de uma. Quero tentar com o dobro de tomates para ver se consigo mais molho, quando uso apenas dois, não tenho muito molho.
O tempo de cozimento é de duas horas e meia para que a carne de cordeiro cozinhe adequadamente. Mas tem um gosto bom.
Saiu realmente bom. Não tinha todos os ingredientes, usei 4 tomates, 2 cebolas e não tinha coentro. A carne estava um pouco dura, da próxima vez vou cozinhar a carne na pressão e grelhar antes.
