Biryani Cordeiro
Ingredientes
Ghee
Qty. 3 colheres de sopa (38g)
Cebolas
Qty. 6 xícaras (690g)
Paleta De Cordeiro
Qty. 1.5 libras (680g)
Iogurte De Leite Integral
Qty. 2 xícaras (490g)
Pimentas Verdes
Qty. 2 unidades (90g)
Cúrcuma
Qty. 1 colher de chá (3g)
Gengibre Fresco
Qty. 1 colher de sopa (6g)
Alho
Qty. 3 cravo (9g)
Sementes De Cominho
Qty. 2 colheres de sopa (12g)
Sementes De Coentro
Qty. 2 colheres de sopa (10g)
Pó De Pimenta
Qty. 1.5 colheres de sopa (12g)
Sal Kosher
Qty. 19g
Batatas
Qty. 2 unidades (426g)
Folhas De Louro
Qty. 4 unidades (2g)
Cravos-Da-Índia
Qty. 5 unidades (1g)
Canela
Qty. 1 peça (3g)
Anis-Estrelado
Qty. 2 Vagens (4g)
Cápsula De Cardamomo
Qty. 1 unidade (0g)
Macis
Qty. 2 unidades (4g)
Grãos De Pimenta Preta
Qty. 10g
Semente De Funcho
Qty. 2 colheres de chá (4g)
Tomates Triturados
Qty. 1 xícara (242g)
Masala
Qty. 1 colher de sopa (6g)
Folhas De Coentro
Qty. 1 xícara (16g)
Arroz Basmati
Qty. 2.5 xícaras (463g)
Limão
Qty. 1 colher de chá (5g)
Preço
Biryani Cordeiro preço média:
14 €
