Brisket Derretido
Ingredientes
Manteiga Clarificada
Qty. 2 colheres de sopa (26g)
Cebola Espanhola
Qty. 0.5 unidade (63g)
Cogumelos Cremini
Qty. 1 xícara (72g)
Sal
Qty. 1 colher de chá (6g)
Pão De Centeio
Qty. 4 fatias (28g)
Mozzarella
Qty. 8 fatias (227g)
Peito Cozido
Qty. 10 onças (284g)
Azeite Virgem Extra
Qty. 2 colheres de sopa (27g)
Alho
Qty. 4 cravo (12g)
Shallots
Qty. 2 unidades (118g)
Portobelo
Qty. 1 unidade (84g)
Molho Worcestershire
Qty. 0.5 xícara (138g)
Vinagre Balsâmico
Qty. 0.25 xícara (64g)
Ketchup
Qty. 2 colheres de sopa (34g)
Açúcar Mascavo
Qty. 2 colheres de sopa (18g)
Mostarda De Dijon
Qty. 1 colher de chá (5g)
Pó De Chili
Qty. 0.25 colher de chá (1g)
Pimenta-Da-Jamaica Moída
Qty. 0.12 colher de chá (0g)
Molho De Soja
Qty. 2 colheres de sopa (32g)
Melado
Qty. 1 colher de sopa (21g)
Preço
Brisket Derretido preço média:
12 €