Carpaccio

Ingredientes

Gema De Ovo
Gema De Ovo

Qty. 1 unidade (13g)

Vinagre De Vinho Branco
Vinagre De Vinho Branco

Qty. 1 colher de chá (5g)

Mostarda Seca
Mostarda Seca

Qty. 2 beliscões (0g)

Sal
Sal

Qty. 5g

Azeite
Azeite

Qty. 0.75 xícara (162g)

Limão
Limão

Qty. 0.5 unidade (42g)

Molho Worcestershire
Molho Worcestershire

Qty. 1.5 travessões (1g)

Leite
Leite

Qty. 1.5 colheres de chá (8g)

Carne De Boi
Carne De Boi

Qty. 1.5 libras (680g)

Preço

Carpaccio preço média:

12 €

Avaliação

gunner60
Gunner
03.10.2017

Jasmini, come-se carpaccio cru!

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