Carpaccio em Alcalà de Xivert
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4.3
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Cidade: Alcalà de Xivert, Calle Rench, Alcalà de Xivert, Spain
"The best sepia, and sardines cannot be done better"
4.5
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Cidade: Alcalà de Xivert, Puerto Deportivo Las Fuentes. 2, 12579, Alcalà De Xivert, Spain, Alcalà de Xivert
"We have eaten from varied portions and everything is very tasty, the tiptoes, the mussels, the squid... all well cooked. And the extraordinary service..."
4.3
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Cidade: Alcalà de Xivert, Calle Santa Lucia 5, 12579, Alcalà de Xivert, Spain
"It the place to relax and enjoy wonder food!"
4.1
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Cidade: Alcalà de Xivert, Calle Rench 103, 12579, Alcalà de Xivert, Spain
"Todo perfecto tanto comida como atención"
4
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Cidade: Alcalà de Xivert, Carrer De Santa Llúcia D'Alcossebre, 4, 12579 Alcossebre, Castelló, Spain, Alcalà de Xivert
"Me encantó, todo muy bueno y una muy buena atención"
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de vinho branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta branca
- Qty. 0g
óleo de oliva
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de vaca
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.