Carpaccio em Alençon
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4.9
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Cidade: Alençon, 183 Avenue Du General Leclerc, 61000, Alençon, France
"Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5"
3.8
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Cidade: Alençon, 85 rue Saint Blaise, 61000, Alencon, France, Alençon
"Welcoming and smiling staff. Quality dishes"
4.6
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Cidade: Alençon, 72 pl. du Cdt-Desmeulles, 61000 Alençon, France
"Super review Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4"
3
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3
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Cidade: Alençon, ROUTE DE BRETAGNE, 61000, Alencon, France, Alençon
"We love La Boucherie, especially when travelling. Which ever town your in the quality is consistent. This particular branch is excellent. The staff ar..."
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de vinho branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta branca
- Qty. 0g
óleo de oliva
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de vaca
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.