Carpaccio em Ambilly
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4.6
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Cidade: Ambilly, 47 Chemin des Belosses, 74100 Ambilly, Annemasse, France
"As usual we are not disappointed!!!"
4.5
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Cidade: Ambilly, 54 rue de Geneve, 74100 Ambilly, Annemasse, France
"Prenez le temps de découvrir ce petit resto italien. Une super terrasse à l'arrière. Il parait que les pizzas sont excellentes et à première vue elles..."
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de vinho branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta branca
- Qty. 0g
óleo de oliva
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de vaca
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.