Carpaccio em Ayer
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4.4
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Cidade: Ayer, Rue de l'Eglise 3 | CP 168, Zinal 3961, Switzerland, Ayer
Vinho e Cerveja, Aceita Visto, Culinária local, Famílias com crianças
3.2
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Cidade: Ayer, Pralong, route du Barrage 33, 1987 Hérémence, Ayer, Switzerland
"Resto sympa au bord de la route proche de la Grande Dixence. Ich muss nicht auf die Qualität der Ernährung verzichten, die ausgezeichnet ist. Achtung,..."
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de Vinho Branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta Branca
- Qty. 0g
Azeite
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de boi
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
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