Carpaccio em Badalona
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4.6
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Cidade: Badalona, Pau Casals, 5 BAJO. 08130. Santa Perpetua de Mogoda, BARCELONA, Badalona, Spain
Diners Club, Mesas ao ar livre, Acessível para cadeiras de rodas, Área de estacionamento
3.9
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Cidade: Badalona, Sant Pere, 11, 08911, Badalona, Spain
Aceita Visa, Só em dinheiro, Aceita Cartões de Crédito, Expresso americano
3.7
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Cidade: Badalona, Placa Del Vaixell Maria Assumpta, 9, 08912 (Barcelona), Spain, Badalona
Reservas, Terraço, Acesso a cadeiras de rodas, Tapas
4
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Cidade: Badalona, Passeig De La Rambla, 20, 08911 Badalona, Spain
Aqui você encontra o cardápio do La Gavina em Badalona. Atualmente, estão disponíveis 21 pratos e bebidas na carta. As ofertas sazonais ou semanais vo...
3.5
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Cidade: Badalona, Spain, Badalona
Um completo cardápio do Casa Fernando de Badalona com todos os 6 menus e bebidas, você encontra aqui na carta.
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de Vinho Branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta Branca
- Qty. 0g
Azeite
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de boi
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.