Carpaccio em Barretos
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4.2
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Cidade: Barretos, Avenida 17 numero 1253 | Entre a 28 x 30, Barretos, State of Sao Paulo 14780-290, Brazil
"Comida: 4 serviço: 3 atmosfera: 4"
4.4
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Cidade: Barretos, R. Quatorze, Barretos, Brazil
"Muito bom ou lugar. comida: 5 serviço: 5 ambiente: 5"
4
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Cidade: Barretos, Rua 22 245 | Ingleses Do Rio Vermelho, Barretos, State of Sao Paulo 14780-080, Brazil, 14780-727
"Pra nível Barretos é o melhor em hambúrguer artesanal, atendimento razoável. Na entrega deixa a desejar, demora demais e chega frio o lanche."
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de vinho branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta branca
- Qty. 0g
óleo de oliva
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de vaca
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.