Carpaccio em Benfica
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4.2
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Cidade: Benfica, Cruzes Da Se, Lisboa I-1100-192, Portugal, Benfica
"Delicious food num sitio privilegiado da cidade. Confesso que fue sur conhecido pelo 'Ao pé da sé ' não Esperava tanto um restaurante localizado numa..."
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4.3
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Cidade: Benfica, Rua Da Manutenção No: 76, Lisboa I-1900-321, Portugal, Benfica
"Para quem gosta de fazer fora, mais do que querer sentir em casa este é ou local indicado. Um simtio que oferece pratos de diferentes partes do mundo..."
4.3
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4.3
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Cidade: Benfica, Av. José Malhoa 8, Lisboa I-1099-089, Portugal, Benfica
"Sabores mediterrâneos fazem jus ao nome do restaurante, mas com a presença da apurada gastronomia portuguesa. Esta é a receita do chef Vasco Sampaio,..."
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Cidade: Benfica, Rua Do Jardim Do Regedor 37, Lisboa I 1150 193, Portugal, Benfica
"Numa sexta feira fra, bem recebidos.Pedimos um strozzapretti à lá scoglio e simplesmente deixamos nos levar.Bem servido e divino, parabens!"
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Cidade: Benfica, Praça De Touros Do Campo Pequeno, Lisboa I-1600-019, Portugal, Benfica
"Para entrada uns croquetes mesmo bons, optei pelas costoletinhas de Borrego mal vi no menu tive de escolher de acompanhamento legumes salteados bem co..."
4.2
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4.2
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Cidade: Benfica, Doca Do Bom Sucesso, Lisboa I-1400-038, Portugal, Benfica
"Fui para o pequeno almoço, muito bem servido e rápido, com uma vista esplêndida sobre o rio e uma esplanada agradável e cuidada; apenas os preços são..."
4.2
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4.2
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Cidade: Benfica, Rua Rodrigues Sampaio 29, Lisboa I-1150-278, Portugal, Benfica
"Excelente brunch, os ovos estrelados muito bem estrelados, granola divinal, atendimento muito simpático, o sumo de ananás com hortelã. A repitar."
4.1
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4.1
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Cidade: Benfica, Avenida D. João II Lote 41A, Lisboa I-1900-084, Portugal, Benfica
"Sushi bom mas demora muito tempo no rodízio, o ambiente é agradável e está bem decorado. Se não fosse o tempo seria dos meus sushis de eleição"
4.7
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4.7
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Cidade: Benfica, Praça Das Flores, 44-45, Lisboa I-1200-192, Portugal, Benfica
"O gorki é sempre uma opção segura. O menu não muda muito mas é variado, os petiscos são óptimos. Às vezes as doses são mais pequenas do que desejaríam..."
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Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de vinho branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta branca
- Qty. 0g
óleo de oliva
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de vaca
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
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