Carpaccio em Bioggio
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Cidade: Bioggio, Schweiz/Suisse/Svizzera/Svizra, Switzerland, Swiss Confederation, 6934, Bioggio
Estacionamento disponível, Reservas, Aceita Cartões de Crédito, Vinho e Cerveja
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Cidade: Bioggio, via Industria 22, 6934 Bioggio, Switzerland
Reservas, Estacionamento disponível, Televisão, American Express
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Cidade: Bioggio, Via Cademario 1, 6934 Bioggio, Switzerland, Swiss Confederation
Reservas, Assentos, MasterCard, American Express
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de Vinho Branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta Branca
- Qty. 0g
Azeite
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de boi
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.