Carpaccio em Birigui
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4.6
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Cidade: Birigui, R. José Parpinelli, 1342, Birigui, Brazil, 16204-061
"Comida: 5/5 serviço: 3/5 atmosfera: 3/5Mais"
4.8
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Cidade: Birigui, R. Nicolau Da Silva Nunes, 257 Jardim Popi, Birigui SP, 16201 038, Brazil
"O lugar mais bonito para comer muitas verduras. Ótima comida."
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de vinho branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta branca
- Qty. 0g
óleo de oliva
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de vaca
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.