Carpaccio em Bogotá
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Cidade: Bogotá, Cra 10A No 69-16, Bogota 11111, Colombia, Bogotá
"Es una lástima que el lugar que es tan bonito y con un servicio tan bueno, ofrezca una comida poco especial. El lugar es divino y no volvería porque l..."
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Cidade: Bogotá, Calle 26b No. 4-30 | Neighborhood la Macarena, Bogota 110311, Colombia, Bogotá
"La comida, el servicio, todo es una super EXPERIENCIA"
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Cidade: Bogotá, Carrera 4A # 26B-29 Bogota, Colombia, Bogota, Bogotá
"My wole family really enjoys the food at La Monferrina and I, having lived in Italy, I must say it is a very good trattoria-type of restaurant. Unfort..."
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Cidade: Bogotá, Calle 10 Number 5-72, Calle El Coliseo | Hotel De La Opera, La Candelaria, Bogota 111711, Colombia, Bogotá
"Había estado antes. El restaurante anteriormente tenía unas vistas espectaculares pero ahora ya no tienen servicio en la terraza. De entrada pedimoa u..."
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Cidade: Bogotá, Carrera 4a #26c 35, Bogota 110311, Colombia, Bogotá
"Food is pretty good. We had a funny moment with the staff charging for a bil partially and not giving us a second ticket, kinda weird. Good food thoug..."
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Cidade: Bogotá, Calle 12 # 3-45 | La Candelaria-Calle Del Sol, Bogota 250040, Colombia, Bogotá
""La Bruja" promete ser un restaurante ideal: el reconocimiento que tiene públicamente, su ambiente, la curiosidad que despierta e, incluso, la diversi..."
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Cidade: Bogotá, Calle 69 No 10, Bogota, Colombia, Bogotá
"I love going everytime I want a private dinner with friends or family to Los Lindos. It's a small location with great food and they really go all the..."
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Cidade: Bogotá, | Terraza 4 Piso, Centro Comercial Titan Plaza Local 422, Bogota 3445, Colombia, Bogotá
"Este restaurante ofrece de los mejores sushi de la ciudad, muy buen tamaño y muy frescos. El carpaccio de salmón es imperdible, y para tomar, la limom..."
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Cidade: Bogotá, Av. 15 NO. 124-30 | Local 2-142, Bogota, Colombia, Bogotá
"Me encanto la presentación de los platos y la atención al principio un poco simplona pero cuando te sirven cambia y mejora cada momento, los precios n..."
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Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de vinho branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta branca
- Qty. 0g
óleo de oliva
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de vaca
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.