Carpaccio em Borgo
Mostrar restaurantes no mapa
4
Menu
Reserva online
4
Menu
Reserva online
Cidade: Borgo, Route de la Marana, 20290 Borgo, Corsica, France
"Cadre tres sympa au bord de la plage ;) Service au top & repas délicieux ainsi que les cocktails ;) Nous sommes venus 2 fois pendant notre séjour un r..."
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de vinho branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta branca
- Qty. 0g
óleo de oliva
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de vaca
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.