Carpaccio em Bouc-Bel-Air
Mostrar restaurantes no mapa
3.6
Menu
Reserva online
3.6
Menu
Reserva online
Cidade: Bouc-Bel-Air, 2009 avenue de la Croix D Or, 13320 Bouc-Bel-Air, France
"Un repas bien agréable sur une jolie terrasse même si elle est située sur le parking. La serveuse est souriante, à l écoute et très agréable. Les plat..."
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de vinho branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta branca
- Qty. 0g
óleo de oliva
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de vaca
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.